Viime hetken lahjavinkki jauhopeukaloisille ystäville tulee tässä:
Kokoa lasipurkkiin valmiiksi herkkusuu-kaverisi lempikakkuun tarvittavat kuivat aineet. Lahjan saajan tarvitsee vain lisätä ns. märät aineet mukaan leipomisen alkuvaiheessa. Koristele purkki mielesi mukaan, ja taiteile purkin kylkeen kakun valmistusohjeet.
Kauneimman lopputuloksen saat asettelemalla eri väriset kuivat aineet omiin kerroksiinsa. Painele jauhot lusikalla tiiviiksi, etteivät ne pääse sekoittumaan toisiinsa. Lahjapurkin sisältöön voi soveltaa reseptejä sekä kakuista, kekseistä ja muffineista.
Lahja purkissa, eli Gift in Jar -idea, on peräisin mistäpä muualtakaan kuin Amerikasta. Lahjansaajalle kannattaa vinkata, että purnukan sisältö on parasta muuttaa kakuksi noin kuukauden sisällä, jotta maku säilyy hyvänä.
Purkista voivat putkahtaa esimerkiksi nämä jouluiset karpalo-suklaamuffinit:
Purkkiin:
3 dl vehnäjauhoja
2 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl kaakaojauhoa
100 gr kuivattuja karpaloita
100 gr suklaarouhetta
Ohjeet purkin kylkeen:
1 purkillinen jauhoseosta
125 grammaa huoneenlämpöistä voita
2 kananmunaa
Vatkaa aineet huolellisesti yhteen. Laita taikina muffinivuokiin, ja paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.
