Katsot Savon Sanomien arkistojuttua. Tämä juttu on julkaistu 18.03.2011 12:36
A A A

Paahdettua tomaattia briejuustolla

(4 annosta)

1 ruukku salaattia

2 tomaattia

neljä viipaletta briejuustoa

1-2 rkl oliiviöljyä

5 tippaa tabascoa

1 pieni valkosipulinkynsi hienonnettuna

muutama timjamin oksa

suolaa, mustapippuria

Sekoita oliiviöljyyn tabasco, valkosipuli ja mausteet.

Sivele halkaistut tomaatit öljyllä. Laita kullekin puolikkaalle tuoretta timjamia ja paahda 200-asteessa uunissa noin 10 minuuttia.

Ota tomaatit uunista ja lisää jokaisen päälle pala briejuustoa. Laita uudelleen uuniin siksi aikaa, että juusto saa kauniin värin.

Revi tarjoilulautasille salaatti ja asettele tomaatit päälle. Tarjoa rapean leivän kera.

Päivän suosituimmat sisällöt

Luetuimmat 24 tuntia

Seuraa meitä myös Facebookissa
Savon Sanomat Facebookissa Savon Sanomat Twitterissä

Näitä luetaan juuri nyt

Vapaalla