Joulupöydän erikoisuus tänä vuonna on karppaaja eli hiilihydraattien karttaja. Jos hän noudattaa tiukasti karppaajan ohjekirjaa, joulusta voi tulla tuskallinen - jos ei itselle, niin muille juhlapöydässä istuville. Hän voi pilata jopa joulurauhan ehdottomuudellaan. Liian tiukka karppaaminen aiheuttaa pitkällä aikavälillä todennäköisesti enemmän haittaa kuin hyötyä.
Ravitsemusterapeutit painottavat, että kilojen pudotuksessa pienet herkut silloin tällöin ovat sallittuja. Siksi perinteisiin jouluruokiin tulisi suhtautua suopeasti. Jokainen syö tietenkin makunsa mukaan. Yksi tykkää kinkusta, toinen kalkkunasta. Voin kannattajia on paljon, mutta kevytlevitteen syöjiäkin pitää ymmärtää.
Joulupöydässä ei saa istua otsa rypyssä, vaan kaikkien kukkien on annettava kukkia. Toisin sanoen ruokaa pitää olla moneen makuun. Hiilareita ei sovi hyljeksiä tai ainakaan painostaa muita hiilihydraattien karttamiseen. Lapsille on näytettävä esimerkkiä rennosta suhtautumisesta ruokaan.
Monet ihmiset päivittelevät jo viikkoja etukäteen, kuinka paino nousee jouluna. Joulun herkkuja voi syödä aivan rauhassa, jos muistaa, ettei mässyttelyä jatka päivätolkulla. Hetkittäinen herkuttelu on sallittu, mutta sen jälkeen pitää osata ottaa itseään niskasta kiinni.
