Ruoka

Ruoka

Matikka taipuu risottoonkin

Risoton oikea paksuus on makuasia.

Made on herkullinen kala, joka sopii niin keittoon kuin paistinpannulle. Moni valitettavasti kaihtaa...

Ruoka

Fetajuustoperunat

1 kg perunoita 3 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä 1 sitruunan raastettu kuori 1 tl suolaa 0,5...

Ruoka

Tomaattileivät

4 viipaletta vaaleaa maalaisleipää 2 kypsää tomaattia 4 tl oliiviöljyä 4 parmankinkkuviipaletta (tai...

Ruoka

Juustokalakeitto

2 porkkanaa 1 sipuli 0,5 paprika 1 dl makaronia 8 dl vettä 1 tl suolaa 0,5 pkt sulatejuustoa 200...

Ruoka

Bruschetat

patonki öljyä 250g mozzarellaa Täyte: 0,5 l tomaattikuutioita 0,5 punasipulia 0,5 dl basilikaa 2...

Ruoka

Chilikyljykset

4 porsaankyljystä 2 sipulia 2 pientä paprikaa, punainen ja keltainen 1 rkl öljyä 250 g paseerattua...

Luetuimmat

Ruoka

Kerros- smoothie

Violetti kerros: 1 dl maustamaton jogurttia 1,5 dl mustikoita puolikas banaani 0,5 dl kevytmaitoa 0,5...

Ruoka

Blue cheese creme

1 dl maitoa 100 g sinihomejuustoa 200 g tuorejuustoa suolaa mustapippuria Sekoita maito ja juustot...

Ruoka

Riisi-rahkaherkku

1 prk rahkaa 1 dl kuohukermaa 2 dl marjoja/hedelmiä 1 dl keitettyä riisiä 2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria Vatkaa...

Ruoka

Salaattia talven keskellä

200 g keräkaalia 2 kpl porkkanaa 1 omena 1 appelsiini 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitrusmehua ripaus...

Ruoka

Kasvistäyte tortilloille

292 porkkanaa 1 sipuli 1 vahva chili 3 valkosipulinkynttä 2 rkl öljyä 1 tl juustokuminaa 500 g...

Ruoka

Intialainen kala

800 g kalaa puolikas sitruunan mehu 2 rkl öljyä 1 sipuli kuutioituna 1 punainen hienonnettu chili 1...

Ruoka

Avokadosta tuli uusi peruna

Avokadon kulutus lisääntyi viime vuonna.

Kasvisten ja kasvisruokien suosio on kasvanut lähes räjähdysmäisesti, ilmoittavat sekä Kesko että S-ryhmä....

Ruoka

Basilikapatongit

1 moniviljapatonki 4 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulinkynttä murskattuna 1 tl kuivattua basilikaa suolaa Sekoita...

Ruoka

Tiramisumaljat

4 domino keksiä 4 palaa taloussuklaata 1 dl kuohukermaa 125 g rahkaa 1 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria Murskaa...

Ruoka

Tomaattikastike

1 porkkana puolikas sipulia 1 rkl öljyä 1 tlk tomaattimurskaa 2 dl vettä 1 lihaliemikuutio 1 laakerinlehti ripaus...

Ruoka

Sipulikeitto

4 sipulia 1 rkl öljyä 1 kasvisfondi/ liemikuutio 8 dl vettä ripaus suolaa 1 tl sokeria ripaus...

Kotimaa

Herkkuleivät: Mikä ero on brushettalla ja crostinilla?

Gorgonzolacrostinit syntyvät munasta ja gorgonzolajuustosta.

Italialaiset bruschetta- ja crostini-leipäset valmistetaan ja tarjotaan samantyyppisesti joko maistuvina...

Ruoka

Paahdetut uunijuurekset

4-6 perunaa (esim. rosamunda) 4 porkkanaa 1 juuriselleri pala lanttua 1 punasipuli 1 tl suolaa 0,5...

Ruoka

HS: Asiantuntijat veikkaavat: Nämä ovat ensi vuoden ruokatrendit

Asiantuntijat uskovat kasvisruuan suosion jatkuvan.

Ensi vuonna suomalaiset syövät nykyistä enemmän kasviksia, arvioivat Helsingin Sanomien haastattelemat...

Ruoka

Omenainen tee

5 dl omenamehua3 dl punaherukkamehua5 dl teetä1 kanelitanko4 neilikkaa3 maustepippuria3 rkl fariinisokeria Kuumenna...

Ruoka

Sinappi

1 dl kuohukermaa1 muna1dl sokeria1 dl sinappijauhoa0,5 rkl etikkaa(1 rkl konjakkia)Sekoita kerma ja muna...

Kotimaa

Oranssi väri on kehityksen tulos: Tällainen porkkana oli alunperin

Alunperin porkkanat eivät olleet oransseja. Mutta nyt niistä saa näyttävän lounassalaatin.

Tänä vuonna joulun jälkeisen lounaspöydän tähdeksi voi nostaa porkkanan, jota on Euroopassakin syöty...

Ruoka

Perinteinen hernekeitto

500 g herneitä 2,5-3 l vettä 1-2 sipulia 500 g tuoretta tai savustettua sian potkaa tai lapaa noin...

Ruoka

Omenapaistos

3 dl vehnäjauhoja 0,5 dl hiutaleita 2 tl leivinjauhetta 2 dl sokeria 100 g margariinia 1 muna 3...

Ruoka

Karamellisoidut sipulit

2 sipulia voi-öljyseosta 1,5 rkl sokeria suolaa pippuria Leikkaa sipulit puolirenkaiksi. Kuullota...

Ruoka

Suikalepata

500 g naudan paistia 2 rkl öljyä 1 tl suolaa valkopippuria 1 sipuli 3 dl vettä 0,5 dl tomaattisosetta (...

Ruoka

Sienipasteijat

500 g lehtitaikinalevyjä 100 g tuoreita herkkusieniä 1 pieni sipuli 1 rkl öljyä 60 g viherpippurisulatejuustoa 0,5...

Ruoka

Pennegratiini

200 g penne-pastaa 2 l vettä 2 tl suolaa 1 rkl öljyä Kastike: 3 dl kevytkermaa 100 g sulatejuustoa 1...

Ruoka

Tarjoa jouluna herkullista mustaherukkasilliä

Joulun kalat voi marinoida itse.

Monen mielestä jouluaaton paras osuus on kunnon kalapöytä. Sen valmistelut voi aloittaa ajoissa, sillä...

Ruoka

Kotitekoiset sipsit

6 keskikokoista perunaa suolaa rypsi- tai oliiviöljyä Pese perunat hyvin ja viipaloi ne 1–2 mm paksuisiksi....

Ruoka

Nopea kanalaatikko 4:lle

400g hunajamarinoituja broilerisuikaleita 3 dl riisiä 1 kananmuna 4 dl maitoa 1 kanaliemikuutio 200...

Ruoka

Kuluttaja: Lohen terveellinen rasva on vähentynyt puoleen

Graavilohen valmistusta joulupöytään.

Norjalaislohi on Kuluttaja-lehden mukaan suomalaisten suosiossa.– Suomalaiset syövät kasvatettua Nor­jan...

Ruoka

Naposteluhetki onnistuu näillä herkullisilla ohjeilla

Appelsiinitryffelikulho.

Saat kerättyä kaupasta juustotarjottimen, leikkelelajitelman ja konvehdit kupposeen, mutta niistä puuttuu...

Ruoka

Pähkinälastut

100 g pähkinöitä jauhettuna 1 dl sokeria 1 kananmuna 50 g sulatettua margariinia Sekoita pähkinäjauheen...

Ruoka

Pesto

1 dl tuoretta persiljaa 1 dl tuoretta basilikaa 1 rkl kuivattua basilikaa 0,5 dl cashewpähkinöitä 1...

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa Savon Sanomien uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.

Näköislehti

Näköislehteen

Päivän lehti luettavissa verkossa klo 3-24.

Tilaa näköislehti