Makea porkkana- kastike

500 g kuorittuja porkkanoita

100 g voita

2 dl sokeria

5 dl vettä

0,5 dl sitruunanmehua

hieman omenamehua ohentamiseen

Viipaloi porkkanat ohuiksi. Lisää kattilaan viipaleet ja voi, kuullota. Lisää sokeri ja sekoita, kunnes sokeri on sulanut. Lisää vesi ja anna kiehua noin 20 minuuttia ilman kantta, kunnes porkkanviipaleet ovat pehmeitä. Soseuta porkkanaseos. Lisää sitruunanmehu ja tarvittaessa ohenna seos omenamehulla.

Tarjoa kylmänä esimerkiksi juustokakun, jäätelön tai suklaajälkiruoan kanssa.

Uusimmat

Ruoka

Lämpimät tonnikalaleivät

Punajuurikeitto

Uunibanaani Pullavohvellit

Vihreä tuorejuustoleipä

Appelsiini- marinadi

Tiesitkö, että kakkupohja pitää pudottaa?

Janssonin kiusaus

Keitetty pinaatti riisin ja tillin kera

Peruna-palsternakka- vuoka

Hunajainen lanttuvuoka

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa Savon Sanomien uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.