1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 2 keskikokoista perunaa 8 dl kasvislientä 1 parsakaali 2 dl ruoka- tai kuohukermaa 100 g sinihomejuustoa mustapippuria rouhittun Päälle 2 viipaletta maalaisleipää 2 rkl chili- tai oliiviöljyä Hienonna sipulit ja kuullota ne öljyssä. Kuutioi perunat...
0,5 kg punajuuria 2 kpl omenaa 1 rkl öljyä 0,5 l kasvislientä 2 dl ruokakermaa suolaa ja pippurisekoitusta Kuullota kuoritut ja paloitellut punajuuret ja omenat öljyssä. Lisää joukkoon kasvisliemi ja keitä kasvikset täysin kypsiksi. Ota keitinliemi erilliseen astiaan ja...
500 g bataattia 1 sipuli 2 porkkanaa 8 dl vettä 1 tl suolaa 1 tl rakuunaa mustapippuria 50 g tuorejuustoa Pese, kuori ja paloittele kasvikset ja keitä ne kypsiksi vedessä. Soseuta sauvasekoittimella tai perunasurvimella. Lisää mausteet ja tuorejuusto. Kuumenna ja...
1–2 sipulia 1 tl currya 2 pientä omenaa 1 rkl rasvaa 1 rkl vehnäjauhoja 8 dl lihalientä tai kanalientä 1/4–1/2 grillattua broileria persiljaa Kuori sipulit ja omena. Hakkaa sipuli hienoksi, omenat vähän karkeammaksi silpuksi. Kuumenna rasva kattilassa, lisää sipuli ja...
500 g punajuuria 200 g kesäkurpitsaa 1 palsternakka 2 porkkanaa 1 sipuli 2 rkl öljyä 1 l vettä 1 kasvisliemikuutio 100 g sinihomejuustoa 2 rkl tuoretta timjamia 2–3 rkl paahdettua sipulia Kuori kasvikset ja raasta ne raasteeksi. Kuullota kasvisraasteet siinä. Lisää...
(4 annosta) 1 kg maa-artisokkaa 2–3 sipulia 4 perunaa 2 pientä valkosipulinkynttä 1 l kasvislientä 3 dl kuivaa valkoviiniä suolaa, mustapippuria ripaus muskottia 2 dl kermaa 25 g voita Kuori maa-artisokat, perunat, sipulit ja valkosipulit. Keitä ne pehmeiksi ...
1 porkkana 1 rkl öljyä 1 tl currya 175 g broilerinjauhelihaa 1 rkl soijakastiketta 0,5 tl mustapippuria 7 dl vettä 0,5 dl puuroutumatonta riisiä pala purjoa 2 dl herne-maissi-paprikasekoitusta 1 valkosipulin kynsi 1 tl kirveliä tai kourallinen tuoretta persiljaa ...
600 g maa-artisokkaa 400 g perunaa 1 sipuli 1 rkl öljyä 1 kasvisliemikuutio 8 dl vettä 200 g sinihomeella maustettua tuorejuustoa mustapippuria suolaa persiljaa basilikaa Kuori kasvikset ja paloittele. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia hetki öljyssä...
1 l vettä 2 kasvisliemikuutiota 1 l kesäkurpitsapaloja 4 isoa perunaa lohkoina 3-4 dl purjosipulia pieni lehtisellerin varsi paloina 4 valkosipulin kynttä 50-60 g sinihomejuustoa 1 dl kermaa 1 tl mustapippuria basilikaa, oreganoa tai rakunaa Keitä...
1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 2 isoa porkkanaa 1 palsternakka tilkka rypsiöljyä kurkumajauhetta 8 dl kana- tai kasvislientä puolikkaan sitruunan mehu 1 rkl fariinisokeria tuoretta basilikaa 100 g kevyttuorejuustoa mustapippuria Kuori ja hienonna sipuli...
3-4 porkkanaa 1 sipuli 1/2 dl puuroriisiä 2 rkl öljyä 6 dl vettä kasvisliemijauhetta tai kasvisliemikuutio ripaus valkopippuria hieman kevytkermaa 1/2 pkt viherpippurisulatejuustoa runsaasti tuoreita yrttejä, persiljaa, basilikaa Kuori ja lohko kasvikset. Kuumenna...
(4 annosta) 1 pkt pakastepinaattia 3 rkl margariinia tai voita 0,5 dl vehnäjauhoja 1,5 l maitoa 1 tl suolaa 1 tl sokeria Lisukkeeksi: keitettyjä munanpuolikkaita Koristeeksi: persiljaa Sulata rasva kattilassa. Sekoita siihen jauhot. Lisää maito vähitellen...
(4 annosta) 800 g sipuleita puolikkaina viipaleina 3–4 valkosipulinkynttä hienonnettuna 3 rkl voita 1 rkl rypsiöljyä suolaa, sokeria 3 rkl vehnäjauhoja 1,5 l kuumaa kasvis- tai lihalientä (reilu 1 dl kuivaa valkoviiniä) 2 oksaa tuoretta timjamia suolaa, mustapippuria ...
noin 500 g parsakaalia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl öljyä 3 dl omenamehua 7 dl vettä noin 200 g maustettua sulatejuustoa 1 tl timjamia 2 rkl makea ja väkevä sinappia 2 rkl tärkkelysjauhoa Paloittele kaali pieniksi paloiksi ja hienonna valkosipulinkynnet ja kuullota niitä...
1 pieni kukkakaali, vihreine suojuslehtineen ja kantoineen 1 palsternakka 1 salaattifenkoli 2 isoa perunaa vettä kanafondia tai kasvisliemivalmistetta Keitä pienennettyjä kasviksia vedessä, johon ne peittyvät. Soseuta sauvasekoittimella. Laita vihannesseos takaisin...
(4 annosta) 1 rkl voita tai öljyä 1 iso sipuli hienonnettuna 1 rkl vehnäjauhoja 1,5 l kanalientä 1 dl pitkäjyväistä riisiä 2 rkl kuivattuja yrttejä (esim. minttu, persilja) 3 dl turkkilaista jogurttia suolaa, mustapippuria Kuumenna rasva kattilassa ja kuullota sipulit...
1 rkl öljyä 200 g jauhelihaa 1 sipuli 1–2 valkosipulin kynttä 7 dl vettä 1–2 tl lihaliemijauhetta 2–4 perunaa lohkoina 1 pss keittojuureksia 1 laakerinlehti 3–5 kokonaista valkopippuria 3–5 kokonaista mustapippuria Ruskista jauheliha öljytilkassa kattilassa. Lisää...
1 l vettä 2 kalaliemikuutioita 1 pussi keittoperunapakastetta 5–6 mauste- tai mustapippuria 300 g lohisuikaleita (tai 1 pkt fil. pakastekalaa kuutioina) 2 dl ruokakermaa tuoretta tai kuivattua tilliä Laita vesi kuumenemaan liedelle. Lisää kiehuvaan veteen sipulisilppu ja ...
1 rkl öljyä 200 g jauhelihaa 1/2–1 sipuli (1–2 valkosipulin kynttä) 7 dl vettä 1–2 tl lihaliemijauhetta 2–4 perunaa lohkoina 1/2 pss keittojuureksia 1 laakerinlehti 3–5 kokonaista valkopippuria 3–5 kokonaista mustapippuria Ruskista jauheliha öljytilkassa...
6 suurta sipulia 25 g voita tai 3 rkl öljyä 1 l kasvislientä 4 rkl tomaattisosetta basilikaa, timjamia, rosmariinia Upota sipulit hetkeksi kiehuvaan veteen. Näin saat kuoret helposti irti. Halkaise kuoritut sipulit. Leikkaa puoliskot suikaleiksi. Kuumenna rasva padassa tai...
