| Kirjaudu sisään | Tunnukset hukassa | Tilaa lehti | Jätä ilmoitus | Yhteystiedot |
|
|
|
Omena-mantelipiiras
100 g margariinia
0,75 dl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
0,5 dl vaaleaa siirappia
0,75 dl piimää
Päälle:
3–4 dl pieniä happamia omenakuutioita
Pinnalle:
25 g margariinia
1 dl vaaleaa siirappia
2 rkl vehnäjauhoja
1 rkl maitoa
Koristeeksi:
mantelilastuja
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten.
Sekoita vehnäjauhoihin leivinjauhe ja sekoita vaahtoon yhdessä siirapin ja piimän kanssa.
Sekoita vain sen verran, että aineet tasoittuvat.
Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan (halkaisija 24 cm).
Ripottele päälle omenakuutiot.
Paista leivonnaista 200 asteessa uunin alaritilätasolla noin 20 minuuttia.
Sulata kattilassa rasva. Lisää jauhot, siirappi ja maito.
Anna seoksen kiehahtaa koko ajan sekoittaen.
Kaada seos ohuena nauhana leivonnaisen pinnalle.
Ripottele päälle mantelilastut.
Jatka paistamista uunin ylimmällä ritilätasolla 10–15 minuuttia.
Ruokavihje
- Maa-artisokkakeitto 12.01. 00:01
- Gulassikeitto 00:01
- Parsakaali-juustokeitto 09.02. 00:01
- Halva-keksivaahto 08.02. 00:00
- Saaristolaisleipä eli Nauvon limppu 07.02. 00:01
- Vadelmasuklaavanukas 06.02. 00:00
- Runebergin tortut 05.02. 00:01
- Tonnikalakaviaari 04.02. 00:01
- Ruiskarpalopuuro 03.02. 00:01
- Blinit 01.02. 00:01