| Kirjaudu sisään | Tunnukset hukassa | Tilaa lehti | Jätä ilmoitus | Yhteystiedot |
|
|
|
Kukko Portteri
Pohjahiivaoluet, portteri, alkoholiprosentti 6,5.
Tuulivoimalla tuotettu musta, voimakkaasti humaloitu olut Laitilasta tuoksuu paahtuneelta. Mukana on myös lakritsaa ja vahvasti humala-aromeja. Vaahto on ruskea, kohtalainen, pinnaltaan kupliva mutta nopeasti haihtuva. Voimakkaasti humaloitu Kukko Portteri maistuu vahvasti paahtuneelta, tukevan maltaiselta ja hedelmäiseltä. Mukana on mustan kahvin aromia. Jälkimaussa on hivelevän peittävä suutuntuma ja aavistus lakritsaa sekä kuivaa madeiraa.
Ehkä tämäkin vahvasti paahtunut, hedelmäinen ja voimakkaasti humaloitu, pohjahiivatekniikalla pantu olut Laitilasta voidaan Baltian alueella lukea porttereihin, vaikka humalointi poikkeaakin portteriperinteestä. Varsinaiset portterit pannaan pintahiivatekniikalla mutta Baltiassa myös pohjahiivamenetelmällä. Kukko Portteri saattaa miellyttää vahvojen englantilaisten stouttien ystäviä.
|
|
