| Kirjaudu sisään | Tunnukset hukassa | Tilaa lehti | Jätä ilmoitus | Yhteystiedot |
|
|
|
La Penneffoise d'Ecaussinnes
Pintahiivaoluet, ale, alkoholiprosentti 8,0.
Maukas ja runsaan hedelmäinen vahva ruskea ale Belgiasta on samean tummanruskeaa ja tuoksuu paahtuneelta. Tuoksu on hieman hapan. Maitokahvin värinen, melko runsas ja erittäin tiivis vaahto jää kalvoksi. Keskiasteisesti humaloitu olut maistuu rehevän täyteläiseltä, maltaiselta ja hedelmäiseltä. Lämmenneenä mukaan tulee makeutta ja luumun aromia. Hedelmäisessä ja vienosti sahtimaisessa jälkimaussa on lempeä suutuntuma.
Olutryhmässä sahtiin kriittisesti suhtautuvat löysivät tästä vehnäoluen ja sahdin sävyjä, sahdin ystävät eivät.
La Penneffoisen jälkikäyminen tapahtuu pullossa. Valmistuksessa on käytetty tavanomaisten raaka-aineiden lisäksi tuoreita luumuja.
Oluen nimi on yhdistelmä kahden ystävyyskaupungin nimistä: belgialaisesta panimon lähellä olevasta Seneffistä ja eteläranskalaisesta Penne d'Agenista, joka on kuuluisa luumuistaan.
|
|
