Ledinis

Pohjahiivaoluet. lager, alkoholiprosentti 5,2.

Erikoinen, vanhanaikaisen rehevä kotikaljamainen, kahden litran PET-pulloon pakattu lager Liettuasta on ruskeankeltaisen sameaa ja tuoksuu käyneeltä kotikaljalta ja hieman simaiselta. Olematon vaahto häivähtää valkoiselle.

Kaljamaltainen, keskiasteisesti humaloitu ja hiivainen maku on hieman nahkamainen ja väljähtynyt. Mukana on lipstikan ja mustaherukan lehden makua. Jälkimaussa on liukkaan öljyinen suutuntuma, mutta silti vaikutelma on kuivattava ja hieman pahvinen.

Olutryhmän liettuan kielen taito ei riittänyt selvittämään, oliko olut pastöroitu, pastöroimattomuus selittäisi näytteen makuominaisuuksien mahdolliset muutokset: ehkä näyte oli vanhentunut?

Lähetä artikkelin linkki: Sähköposti Facebook Delicious