100 g parmankinkkua 200 g herkkusieniä tai kantarelleja 2 rkl oliiviöljyä 2 valkosipulin kynttä 2,5 dl ruokakermaa 1 ruukku tuoretta salviaa 0,5 tl rouhittua mustapippuria Paloittele parmankinkku ja sienet. Kuullota sienet ja kinkku paistokasarissa ...
400 g pennepastaa 2 sipulia hienonnettuna 12 pepperonia 3 dl chilikastiketta 5 – 6 tippaa tabascoa mustapippuria parmesaania Kuullota sipulisilppu kattilassa vähässä öljyssä. Lisää kattilaan leikatut pepperonit, chilikastike ja mausteet ja kuumenna. Keitä pasta ohjeen...
250 g pinaattitagliatellea noin puolikas purjoa 2 tl öljyä n. 2 dl ruokakermaa 0,5 tl rouhittua mustapippuria rucolaa n. 150 g buffalomakkaraa, chorizomakkaraa tms. Laita vesi kiehumaan ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valmista sillä aikaa kastike. Puhdista ja...
lasagnelevyjä 2 pussia pakastepinaattia 1 pussi mozzarellaraastetta 0,5 tl mustapippuria 1 iso sipuli 2 rkl öljyä 10–15 kpl oliiveja 10 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja 1 tlk tomaattimurskaa 2 dl ranskankermaa 2 dl ruokakermaa 0,5–1 dl parmesaaniraastetta Sulata...
2 valkosipulinkynttä 6 paahdettua paprikaa 4 rkl paahdettuja pinjansiemeniä 2 tl rypsiöljyä n. 3 rkl pastan keitinvettä 2 tl pieniä kapriksia 1 dl tuoretta oreganoa tai basilikaa hienonnettuna suolaa, mustapippuria 30 g parmesaania lastuina 300 g täysjyväpastaa Keitä...
300 g nuudeleita pala tuoretta inkivääriä 3–4 valkosipulinkynttä 1–2 tuoretta chiliä 2–3 rkl öljyä 1 rkl soijakastiketta 3 rkl makeaa chilikastiketta 1 dl suolapähkinöitä Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan, huuhtele ne kylmällä vedellä ja pätki ne lyhyemmiksi....
1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 1/2 kesäkurpitsa 1–2 rkl öljyä 300 g broileria suikaloituna (1 dl vettä) 2–4 dl tomaattimurskaa 1 tl suolaa ripaus mustapippuria ja sokeria 2 tl yrttejä, esim. basilikaa, timjamia tai oreganoa mustia oliiveja maun mukaan Hienonna...
(4 annosta) 400 g tagliatellea (nauhapastaa) 400 g broilerinrintafileitä 1 tl paprikajauhetta 2 tl currya 0,5–1 tl cayennenpippuria 1 tl kurkumaa 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl tomaattipyreetä 2 rkl hunajaa 3 rkl soijakastiketta 2 parsakaalia 2 valkosipulinkynttä (50...
1 sipuli 500 g maustamattomia broilerisuikaleita 2 rkl öljyä 100 g pippurituorejuustoa 2 dl omenamehua 3 dl kuumaa vettä 1 kanaliemikuutio 4 dl pastaa 1 tl currya 0,5 tl suolaa 200 g pakastemaissia 50 g mantelilastuja 1 dl hienonnettua persiljaa Kuori ja...
250 g suikaloitua broileria 1 punainen paprika 1 sipuli 3 rkl vehnäjauhoja 3 dl kanalientä n. 2 dl ruokakermaa 50 g sinihomejuustoa vihreää pastaa Paista broilerin suikaleet kevyesti pannulla, lisää sekaan pilkottu paprika ja sipuli. Mausta kevyesti currylla. Sekoita...
(4–6 annosta) 300–400 g pastaa 1 sipuli 2 rkl öljyä 300 g pakastepinaattia tai tuoretta ryöpättyä pinaattia 150 g vuohenjuustoa 1–2 tl sokeria 1 tl rouhittua mustapippuria 300–400 g kylmä- tai lämminsavulohta Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja silppua...
(neljä annosta) 1 sipuli 2 dl esikäsiteltyjä kanttarelleja tai muita sieniä 2 dl pieniä kesäkurpitsakuutioita 2 rkl margariinia tai voita 2 rkl vehnäjauhoja 3 dl kalalientä (kuutiosta) 300 g kirjolohipaloja 1/2 rl currya 1/4 tl valkopippuria 2 rkl smetanaa ...
Pari valkosipulinkynttä, öljyä, 200–300 g tuoretta pinaattia, 1 ruukku basilikaa, 1 dl suolapähkinöitä, mustapippuria, cayenne-pippuria, noin 1–2 dl kasvis-lientä, noin 500 g pastaa Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kuullota valkosipulisilppua hetken aikaa pannulla öljyssä....
250 g pinaattitagliatellea noin puolikas purjoa 2 tl öljyä n. 2 dl ruokakermaa 0,5 tl rouhittua mustapippuria, rucolaa 150 g kylmäsavustettua kirjolohta Laita vesi kiehumaan ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan, jos käytät tuorepastaa keitä se vasta kun kastike alkaa olla...
400 g spaghettia 1 valkosipulinkynsi 250 g palvikylkeä 2 kananmunaa 100 g parmesanraastetta oliiviöljyä mustapippuria (myllystä) suolaa Pastan keitinvesi suhteessa 1 vettä ja rkl karkeaa suolaa. Laita spaghetti kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen ja anna kiehua n. 8–10...
300 g hunajamarinoitua kanaa 1 sipuli 200 g kuviopastaa 7,5 dl vettä 1 kanaliemikuutio 0,25 dl öljyä 1 dl vehnäjauhoja 1 pikkupurkki tomaattipyreetä 1 purkki ruokakermaa pippuria oreganoa tai basilikaa Kiehauta vesi ja kanaliemikuutio. Sekoita jauhot öljyyn...
12 lasagnelevyä (mielellään pinaatti) 3 prk tonnikalaa öljyssä 2 sipulia 1,5 tl sitruunapippuria (ripaus suolaa) 1 dl silputtua persiljaa 2–3 rkl kaprista 1 rasia kirsikkatomaatteja Valkokastike: 50 g rasvaa 3 rkl vehnäjauhoja 8–10 dl maitoa 2 tl yrttisuolaa 0,5...
4-6 annosta 750 g sinisimpukoita 2 rkl oliiiviöljyä 1 1/4 dl valkoviiniä 1 1/4 dl vettä 1 sipuli hienonnettuna 1-2 valkosipulin kynttä hienonnettuna 2 kesäkurpitsaa pieniksi paloiksi leikattuina 400 g tomaattimurskaa 2 tl hienoa sokeria 500 g spagettia 2 rkl...
1 rkl öljyä 700 g jauhelihaa 70 g tomaattisosetta 1 tl suolaa 1 lihaliemikuutio 0,5 tl mustapippuria 1,5 l vettä 350 g pätkäspagettia 250 g Koskenlaskija-sulatejuustoa (voimakas) Ruskista jauheliha kevyesti öljyssä isossa kattilassa. Sekoita jauhelihan joukkoon...
200 g kevytleikettä ohuina suikaleina 1 rasia oliivinmakuista tuorejuustoa noin 1 dl vettä suolaa ja mustapippuria 400 g täysjyväpastaa 1 rasia kirsikkatomaatteja halkaistuna 100 g pinaattia Kuumenna pannu ja paista kevytleikettä nopeasti. Sekoita mukaan juusto. Anna sen...
