Tarzan ja superruoka

A A
19.8.2009 0:00 (Päivitetty 19.8.2009 0:00)
Kuva: JYRI PIETARINEN

Olli Postin mielestä on räikeä ristiriita, että ihmiset ovat vauraampia kuin koskaan mutta syövät ennen kuulumattoman surkeaa ruokaa. Hän pelkää elintarvikkeiden säteilyttämisen vakiintuvan normaalikäytännöksi myös Suomessa.

Raaka kaakaopapu (vas.) ja Himalajalla kasvava goji-marja ovat olennaista superruokaa.

Lisää aiheesta

Arkisto

Jukka-Pekka Ronkainen

Joensuulainen Olli Posti huomasi 19-vuotiaana tennistä pelatessaan, että pallot lentelivät minne sattui.

Koordinaation vaivoista tuli karu diagnoosi: Postilla todettiin MS-tauti.

Sairastuminen oli hänelle kova paikka, mutta elämästä piti nauttia ennen pyörätuoliin joutumista: Thaimaa kutsui.

- Välillä en päässyt sängystä ylös, nyt 26-vuotias Posti muistelee sairausaikaansa Kaakkois-Aasiassa.

Nyt Posti pinkoo Cooperin testissä 3 400 metriä. Mistä ihmeestä moinen muutos?

- Thaimaassa en syönyt mitään suomalaiseen ruokavalioon kuuluvaa. Olo kohentui, myös astmani lakkasi vaivaamasta.

Se oli herätys, joka sai Postin raivoisasti kiinnostumaan elämänlaadustaan, ravinnostaan ja ilmiöstä nimeltä superruoka - vaikka termi on hänen mukaansa kärsinyt jo inflaation.

Raakaa suklaata
Yhdysvalloista rantautunut käsite superruoasta tarkoittaa ravintoarvoltaan erityisen arvokkaita ruoka-aineita.

Olli Posti on tiivistänyt ajatteluaan Nutrix-nimiseen pamflettiin, jonka teho perustuu lähdeviitteiden sijaan ravistelevaan retoriikkaan.

- Teollisen ruoan yleistymisen sekä syöpä-, diabetes- ja MS-tilastojen välillä on päivänselvä yhteys, hän uskoo.

- 99 prosenttia kehityksestä on positiivista - pois lukien mikroaaltouuni, einekset ja lääketeollisuus.

Hyvinvointi rakentuu muustakin kuin goji-marjoista ja raakasuklaasta.

Superruoka on kannattajilleen pikemmin väylä kehon tasapainoon kuin pelkkä dieetti.

- En väitä, että pelkkä ravinto olisi parantanut MS-tautiani. Ensin on päästävä yli uhrimentaliteetista ja voitava hyvin henkisesti, Posti alleviivaa.

Viidakkorumpu
Intohimo superruokaan, varsinkin prosessoimattomana eli raakaravintona, on innostanut hänet äärimmäiseen kokeiluun.

Posti yrittää sinnitellä syksyyn asti "viidakon antimilla" eli ravinnolla, joka teoriassa voisi olla peräisin sademetsän syövereistä tai korven kätköistä.

Stoalaista dieettiä tehostaa tiukka fyysinen treeni.

Posti dokumentoi projektin ja kuntonsa kehityksen videoblogiin.

- Tarzan-blogini pointti on pelleilyn kautta kiinnittää huomio tärkeään asiaan.

Avainlipun varjossa
Suomalaisille kotimainen ruoka ja sen puhtaus on pyhä perinne.

Olli Postin mielestä kyseessä on silkka myytti. Hänen mielestään yhden totuuden Suomessa superruokaa jopa vainotaan.

- Markettimaito on vähintään kuusi päivää vanhaa, mutta tuoretta eli aitoa maitoa pitää kaupata kylpymaidon nimellä.

Toisinaan Suomen lainsäädäntö tulee vastaan.

- Tilasin jenkeistä mustikanlehtijauhetta, joka täällä on luokiteltu lääkeaineeksi. Tullissa pussi lensi roskikseen ja minua varoitettiin tilaamasta vastaavia.

Luomun ryhtiliike
Vaikka superruoassa on pohjimmiltaan kyse pyrkimisestä luonnonmukaisuuteen, on ekohippeily touhusta kaukana.

Olli Postikaan ei pahemmin viihdy metsässä, vaikka Suomen loputtomista ryteiköstä löytyisi yllin kyllin superruokaa - vieläpä ilmaiseksi.

- Kyllä minä nautin siitä, että ruoan saa tehtyä vaivattomasti blenderillä ja että sisätiloissa on lämmintä.

Superruoka-skenessä vaikuttaa kehonrakentajia, entisiä laskuvarjojääkäreitä ja olympialuokan urheilijoita.

Olli Posti toivoo ryhdikästä imagoa koko superruoka-kulttuurille.

- Hipit ovat pilanneet luomun, hän täräyttää.

- Superruoka-liike tarvitsee keulakuvikseen menestyviä, luovia ja edustavia ihmisiä, jotka pitävät itsestään huolta: näyttelijöitä, urheilijoita ja muusikoita.

Olli Postin videoblogi osoitteessa viidakkomies.com

Viihdeuutiset

Kommentoi artikkelia