Pullamössö jäi kakkoseksi – ruisleipä on Suomen syödyintä leipää

Kotimainen tumma leipä on ensimmäistä kertaa suositumpaa kuin vaalea leipä. Tumman leivän myynti kasvoi vähittäiskaupassa viime vuonna lähes kahdella prosentilla.

Kotimaisten leipomotuotteiden myyntitilastoa ylläpitävän Leipätiedotus ry:n mukaan syynä tumman leivän suosioon ovat muun muassa täysjyvä- ja ruisleivän todetut terveysvaikutukset. Täysjyvärukiin on todettu muun muassa vaikuttavan edullisesti insuliiniaineenvaihduntaan.

Suomalaiset ovat viimeisten vuosikymmenten aikana syöneet enemmän vaaleaa kuin tummaa leipää. Vuonna 2014 tumman leivän myynti oli lähes samalla tasolla kuin vaalean leivän, vuonna 2015 tummaa leipää myytiin enemmän kuin vaaleaa.

Leipätiedotuksen mukaan suomalainen söi viime vuonna noin 33,5 kiloa vähittäiskaupasta ostettua kotimaista pehmeää leipää, josta tummaa leipää oli 17,1 kiloa eli noin 51 prosenttia.

Tummiin ruokaleipiin kuuluvat kaikki ruisleivät ja ruislimput sekä gluteenittomista tuotteista esimerkiksi tattarileivät. Tilastossa ovat mukana kotimaiset pehmeät tummat ja vaaleat leivät, mutta eivät näkkileivät, hapankorput tai muut kuivaleivät.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Kotimaa

Itäsuomalaiselle leirintäalueyrittäjälle syytteet nuorten kesätyöntekijöiden seksuaalisesta hyväksikäytöstä ja ahdistelusta

Poliisihallitus löysi rahapelien ikärajavalvonnasta vakavia puutteita –  vain joka neljättä nuorta pyydettiin todistamaan ikänsä

Emeritusprofessori Haaviston rikosepäilystä: "Heittää joka tapauksessa varjon presidenttihaaveiden ylle"

Helsingin hovioikeus kovensi sarjahyväksikäyttäjän tuomiota – mies myi nuorille nuuskaa, jotta nämä suostuisivat seksuaalisiin puheisiin ja tekoihin

EU:n elpymisvälineen koko tai lainojen ja avustusten suhde ei muuttunut huippukokouksen alla – Marin Twitterissä: Ehdotuksessa askelia oikeaan suuntaan, mutta elpymisvälineessä vielä työtä

Oikeustieteellisiin opintoihin otetaan ilmoitettua enemmän opiskelijoita pisteytysvirheen takia

Kaksi entistä kansanedustajaa tavoittelee eduskunnan viestintäpäällikön paikkaa

Suomessa kuusi uutta koronavirustartuntaa – viruksen takia sairaalassa olevien määrä putosi kolmannekseen

Espoon Suurpellon ampumisesta epäillyt miehet vangittiin – toinen uhannut poliisia Ivalossa Helvetin enkelien liivit päällä

Suomessa löydettiin uusi hoitomuoto sydänpysähdyksen saaneille

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.