Puolukkasato on tänä vuonna hyvä

Luonnonvarakeskuksen arvion mukaan syksyn puolukkasadosta tulee kokonaisuutena hyvä, vaikka puolukka kukkikin tänä vuonna ennätyksellisen myöhään alkukesän viileyden ja sateisuuden takia.

Esimerkiksi Pohjois-Savossa puolukka kukki kesä-heinäkuun vaihteessa eli viikkoa tavallista myöhemmin.

Etelä-Suomessa puolukkaan päästiin viime viikolla, ja myös Savossa ja Keski-Suomessa kypsää marjaa alkaa jo paikoin olla.

Poiminta-aika jatkuu lokakuun alkupuolelle. Monin paikoin puolukan poimijalle maksettava hinta on asettunut euroon kilolta.

Pohjois-Suomessa puolukan poimintaan päästään vasta syyskuun puolivälissä.

Arktiset Aromit -yhdistyksen mukaan puolukka tuottaa luonnonmarjoista suurimman sadon. Sen satovarmuus onkin perinteisesti mustikkaa parempi, vaikka myös mustikkaa on tänä vuonna ollut hyvin.

Puolukka marjoo parhaiten alueella, jossa puiden latvustot eivät varjosta kasvustoa. Parhaat marjapaikat tuottavat 100–500 kiloa hehtaarilta.

Arktiset Aromit -yhdistys neuvoo, että kahdesta desilitrasta marjoja saa huomattavan osan päivän C-vitamiinitarpeesta sekä tärkeitä kivennäis- ja hivenaineita, kuitua sekä polyfenoleja, jotka auttavat pysymään hyvinvoivana.

Marjat sopivat laihduttajankin ruokavalioon keventäessään päivän aterioista kertyvää energiamäärää.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.