Rasvat ja tutkimus

Saatiin taas lukea (SS 14.11.) terveysalan ammattilaisten autoritäärinen julistus kovien rasvojen vaarallisuudesta. Artikkelissa tukeudutaan ”lukuisiin ja kiistattomiin tutkimuksiin”.

Arveluttavaksi julistuksen tekee seikka, jota näin maallikkona olen aina ihmetellyt. Mistä löytyvät ne ”lukuisat kiistattomat” tutkimustulokset, joihin vedotaan? Eikö avoimuus olisi tässäkin uskottavuutta edistävä tekijä?

Rasvasodan toisinajattelijat ovat onnistuneet tiedottamisessaan huomattavasti paremmin. He kertovat avoimesti mielipiteidensä tueksi tutkimusten nimet, instituutiot ja tekijät, ja linkki alkuperäisiin tutkimuksiin löytyy artikkeleista, joihin heidän mielipiteensä pohjautuu.

Kun lisäksi lähes päivittäin voi lukea kotimaisten ja maailman johtavien lääkäreiden, kirurgien ja tutkijoiden tunnustavan olleensa väärässä kovien rasvojen suhteen, herää oikeutettuja kysymyksiä virallisista suosituksista.

Suurimpia takinkääntäjiä lienee Time-aikakauslehti, joka etusivullaan kehottaa ”Eat Butter!” (Syökää voita! 23.6.2014). Myös eräs pohjoismaiden tunnetuimmista ja vaikutusvaltaisimmista ravitsemustieteilijöistä, tanskalainen professori Arne Astrup on kääntynyt kiihkeästä kovan rasvan vihollisesta sen ystäväksi. Nämä vain parina esimerkkinä.

Jos asioita ei kerrota avoimesti, tulee salatieteen ja suhmuroinnin leima. Nykyihminen usko, ellei itse voi varmistaa!

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Lukijan Sanomat

Omalääkäri – paras lääkäri

Kohtuudella ja kotimaista

MetsästysSyöttisorsia ruokitaan ja sitten lahdataanSorsien syöttäminen ja syöttipaikalle metsästyksen nimissä teurastaminen on ikävää ja hyvin yleisesti harjoitettua metsästyksen alakulttuuria. ”Riistanhoidon” nimissä houkutellaan viattomat eläimet ruokail

Öljyn loppumisesta ilmastonmuutokseen

Sähkömarkkinalaki sallii kyseenalaisia keinoja

KYSillä on viisi eri ruoka-annoskokoa potilaiden tarpeiden mukaan

Lukijan runoIhanat kesäkukat takapihan valloittaa.Krassit, malvat ja kehäkukat, ovat kuin jotakinuskomatonta väriunelmaa.

Pohjois-Savon asuttaminenalkoi jo 1400-luvulla

Jos aikaa olisi jäljellävain muutama tunti

Kutsumattomat vieraat pistäytyvät kesämökillä

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.