Savolainen lähiruoka kelpaa kuluttajille – yhteinen kauppapaikka helpottaisi asiointia

Kuopion Klubin keittiömestari Janne Tirri valmistelee Pesolan tilan sisäfileestä illaksi ruoka-annosta. Tuire Punkki

Savolainen lähiruoka on tullut paikallisille yrittäjille tutuksi, mutta ruoan toimitusketju alkutuotannosta jatkojalostukseen ja edelleen suurten ruokapalveluiden myyjille ei toimi tarpeeksi tehokkaasti.

Haluatko lukea koko artikkelin

Tilaa digi 2 kk 4,50 €/kk ja pääset lukemaan kaikki Savon Sanomien sisällöt.

Tilaa 2 kk 4,50 €/kk Olen jo tilaaja