Kuopion perinteiset Tammimarkkinat siirtyy ensi vuodelle – Kalakukon leivonnan SM-kisat käydään poikkeusjärjestelyin

Vuosittainen kalakukkokilpailu järjestetään tänä vuonna 22. tammikuuta. Aake Roininen

Kaisu Lötjönen

Kuopion perinteiset Tammimarkkinat on päätetty koronavirusepidemian vuoksi siirtää vuodelle 2022.

Tammimarkkinat edustavat Suomen vanhimpia markkinaperinteitä ja tapahtumaa on järjestetty lähes katkeamattoman perinteen mukaisesti jo 1800-luvulta lähtien.

Poikkeuksellisesta ajasta huolimatta Kalakukon leivonnan SM-kilpailu pystytään järjestämään tänä vuonna, mutta poikkeusjärjestelyin. Kilpailu järjestetään 22. tammikuuta.

Leivontakilpailussa on kolme sarjaa, perinteinen kalakukon leivontasarja yrityksille ja kotileipureille sekä innovatiivinen juhlakukko-sarja, johon voi osallistua joko suolaisella tai makealla leipomuksella.

Leivontakilpailuun voi osallistua tuomalla kisakukko Kauppakeskus Minnan ala-aulan kahvilatilaan perjantaina 22.1. kello 9–10 välillä. Paikalle tulee jättää myös kirjekuori, josta löytyy leipojan yhteystiedot, leipomuksen raaka-aineluettelo ja tieto siitä, mihin kilpailusarjaan kukko osallistuu. Kilpailuun osallistuvat kukot arvostellaan ulkonäön, rakenteen ja erityisesti maun perusteella.

Kilpailun voittajat julistetaan tänä vuonna poikkeuksellisesti Kuopion torin Facebook-kanavan livelähetyksessä. Kunkin sarjan voittaja saa 100 euron lahjakortin, kunniakirjan sekä ilmaisen markkinamyyntipaikan seuraavan vuoden Tammimarkkinoille.

Vuonna 2020 leivontakilpailuun saapui ennätysmäärä kilpakukkoja.

Tuomaristossa vaikuttaa tänä vuonna Savon Martat ry:n kotitalousasiantuntija Heta Nykänen, Itä-Suomen maa- ja kotitalousnaisten ruoka-asiantuntija Marja Niskanen, toimittaja Seppo Kononen, Kuopion Klubin keittiömestari Janne Tirri sekä Minna Canthin talo ry:n ja Kanttilan popup -kirjakahvilan luotsaaja Anja Lappi-Hautamäki. Kilpailun järjestää Kuopion kaupunkikeskustan kehittämisyhdistys ry.

Kommentoi

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Tilaa uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut