Alakouluikäisiä lapsia etsitään yliopiston ravitsemustutkimukseen

Itä-Suomen ja Turun yliopistojen yhteiseen alakouluikäisten AKORA-ravintotutkimukseen haetaan osallistujia. Tavoitteena on kehittää lasten ruokavalion laatua ja ravitsemusohjausta.

–  Toistaiseksi ruokavalion laatuindeksit ovat työläitä ruokapäiväkirjojen ravintolaskelmien vuoksi. Nyt kehitettävä laatuindeksi käsittää alle 20 kysymystä, joiden perusteella ruokavalion laatu voidaan arvioida, selvittää yliopistonlehtori Outi Nuutinen.

Aineiston keruuseen tarvitaan Kuopiosta ja Turusta yhteensä 420 alakouluikäistä.

Lapsen ja toisen vanhemman tutkimuskäynti kestää noin tunnin yliopiston Canthia-rakennuksessa. Tutkimusavustaja tarkistaa viiden päivän ruokapäiväkirjan. Lisäksi kävijät vastaavat sähköiseen ravitsemus-, liikunta- ja unikyselyyn sekä elämänlaatukyselyyn. Tutkimuskäynnillä mitataan lapsen pituus ja paino. Perheet saavat aikanaan tietoa tutkimustuloksista ja palautteen lapsen ruokapäiväkirjasta.

Lisätietoa Outi.Nuutinen@uef.fi