Vaikka lihattomuus on päivän trendi, pelimakkara pitää rapsakan pintansa

Yksi makkara per peli. Niin se menee Milla Hartikaisellakin, kun kuopiolaisnainen käy katsomassa pesistä.

– Pelimakkara vaan kuuluu asiaan ja on osa tunnelmaa.

Pelimakkaralta Hartikainen odottaa kuumuutta ja rapeutta.

– Toivon aina, että se olisi myös lihaisa, mutta joo, eihän se yleensä ole, Hartikainen naurahtaa.

Hän voisi kuvitella nappaavansa vegemakkaran, jos niitä olisi tarjolla. Kisakatsomokyrsä on kuitenkin asia, johon lihattomuustrendi ei ole purrut.

– Ei ole kertaakaan kysytty kasvisversiota. Pelimakkara on semmoinen juttu, että hiipumisen merkkejä ei näy vaikka lihattomuudesta paljon puhutaankin, tuumaa Puijon Pesiksen makkaramestari Riitta Turunen.

Puijon Pesiksen normipeleissä myydään 300–400 pötikkää. Ennätys oli yli tuhannen makkaran.

– Siihen päästiin toissa vuonna, kun SiiPe oli vastassa. Kyllä piti hakea kaupasta täydennystä kesken pelin.

Vaikka hyvä kate on tietysti ykköstavoite, ei PuPen peleissäkään myydä halvinta mahdollista grilleriä.

– Pitää olla tietty perushyvä laatu, että kauppa käy.

Riitta Turunen tietää vuosikausien kokemuksella, millainen on hyvä pelimakkara.

– Kauttaaltaan kuuma, ruskistunut ja rapsakka.

Uusimmat

Savo

Viulukilpailulle tukea 55 000 euroa

Fortum suunnittelee Sorsasalon jätekeskuksen laajentamista

Neuvokkaat rannalla olijat pelastivat liian pitkälle uineen henkilön

Pieksämäen uusi kaupunginjohtaja on Ulla Nykänen

Yksi hukkui Maaningalla

Vieremän hoivakotipäättäjät: apteekkisotkuun voi löytyä ratkaisu

Nainen sai aivovamman polkupyörien risteyskolarissa – oikeus järjesti katselmuksen Kuopiossa ennen tuomiota

Iisalmessa tutkitaan yhä potilastietojen urkintaa – poliisi ei mukana

Kuopiolaismies pakeni poliisia humalassa – oli ajaa rajavartijoiden päälle tiesulussa

Nainen levitti entisestä miesystävästään törkeää väärää tietoa

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.