Kauppa vie yhä isomman osan lihan hinnasta

Kauppa vie yhä suuremman osan lihapaketin hinnasta, ilmenee Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskuksen (MTT) ja Pellervon taloustutkimuksen (PTT) selvityksestä.

Kuusi vuotta sitten kaupalle päätyi hinnasta alle 29 prosenttia. Neljässä vuodessa osuus kasvoi yli 31 prosenttiin.

Samalla tuottajan saama osuus lihan hinnasta on hieman pienentynyt.

Selvityksen mukaan kaupan asemaa ovat vahvistaneet lihatuotteiden kansainvälisen kaupan kasvu ja päivittäistavarakaupan keskittyminen.