Kustannusten nousu syö leipojan tienestiä

Tarjonta kaupan leipähyllyillä on runsasta, ja kuluttaja vertailee tuotteiden hintoja toisiinsa ostoksia tehdessään.

Vaikka yleinen kustannustaso nousee, ei Kyllikin Kypsät pysty Pirjo Kyllikki Pasasen mukaan siirtämään nousevia kustannuksia tuotteen leipomohintaan, kauppa kun tekee heti omat korotuksensa sen päälle.

- Viime syksynä nostin leivän hintaa viisi senttiä. Kauppa nosti saman tien vähittäishintaa 10-30 senttiä. Enää en uskalla omaa osuuttani nostaa, ettei leivän hinta kuluttajalle karkaa liian suureksi.

Kyllikin Kypsät saa yhdestä leivästä vajaat kaksi euroa. Tähän sisältyvät kaikki yrityksen kulut kuten työ, vuokra, sähkö, polttoaineet ja verot. Lisäksi leipomo kärsii tappion, joka syntyy kaupassa myymättä jääneistä leivistä.

- Viime vuodenvaihteessa totesin, että vehnäjauhon hinta oli noussut 23 senttiä kilo. Leipä jota teen, on 80-prosenttisesti vehnää. Kyllä leipojan osuuden leivästä pitäisi olla nykyistä suurempi.

Kyllikin Kypsät -rieskan hinta vaihtelee hieman myymälöittäin. Halvimmillaan hinta on 2,65 euroa ja korkeimmillaan 2,95 euroa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.