Trubelle uusi leipomo Kuopioon

Pulla- ja konditoriatuotteisiin erikoistunut F.K. Trube Oy investoi uuteen leipomoon Kuopiossa. Leipomo muutti uusiin toimitiloihin Kuopion Kellonkärkeen tammikuussa. Samoissa tiloissa oli aikaisemmin Enfon toimintaa.

Yhteensä 2 400 neliömetrin tilat mahdollistavat tuotannon tehostamisen ja modernisonnin sekä mahdollisuuden panostaa entisestään käsityöleivontaan, yritys kertoo tiedotteessaan. Muutto tapahtui tammikuun aikana ilman tuotannon katkaisemista.

Toimitusjohtaja Sami Kemiläisen mukaan edelliset toimitilat Trubenkujalla kävivät viime vuosien myynnin ja tuotannon kasvun myötä ahtaiksi.

– Uudet tilat löytyivät osittain Kuopion kaupungin avulla. Tilat olivat uudenveroiset sekä jo valmiiksi toimintaamme soveltuvat, Kemiläinen kertoo.

Suurin yksittäinen investointi oli noin 200 000 euron jäähdystysspiraali, jonka avulla tuotteet saadaan jäähdytettyä nopeammin pakkauslämpötilaan.

Trubella on noin 40 työntekijää ja sen liikevaihto on noin viisi miljoonaa euroa. Yhtiö kuuluu Hallman-konserniin.

Vaikka Truben leipomo- ja konditoriatoiminta muuttivat uusiin tiloihin Kelloniemeen, palvelee Truben leipomon myymälä-kahvila edelleen vanhan leipomokiinteistön yhteydessä osoitteessa Trubenkuja 1.