Oletko jo kokeillut porkkalaa? Se näyttää lohelta muttei olekaan

Porkkanoista valmistettava porkkanalohi eli porkkala ei ole hätäisen herkku. Sen tekeytymiseen pitää varata pari vuorokautta. Ilona Reiniharju

Kalapöytä kuuluu monen suomalaisen jouluperinteisiin. Vegaanit eivät kalaa syö, mutta heille on kehitetty yhdestä perinneherkusta oma versio, porkkanalohi eli porkkala.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa digi 4 kk 7,90 €/kk tai 24 h 2 € ja pääset lukemaan kaikki Savon Sanomien sisällöt.

Tilaa 4 kk 7,90 €/kk Tilaa 24 h 2 € Olen jo tilaaja