Munajuusto

3 l täysmaitoa

1 l piimää

2 prk kermaviiliä

3 kananmunaa

1 tl suolaa

Sekoita munat maitoon ja kuumenna seos kiehumispisteeseen. Sekoita joukkoon kermaviili ja piimä ja kuumenna uudelleen kiehumispisteeseen. Nosta kattila liedeltä ja anna seoksen tekeytyä kannen alla 20 minuuttia. Nosta reikäkauhalla juoksettunut juustomassa harsokankaalla vuorattuun juustomuottiin tai siivilään. Sirottele väliin suola ja peittele juusto reunojen yli olevilla kankaanpaloilla. Aseta juustomuotin alle lautanen, johon hera saa valua.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut