Tomaatti-sellerikeitto

1 sipuli

2 lehtisellerin vartta

2 rkl öljyä

6 dl kasvislientä

2 prk tomaattimurskaa

1 dl ruokakermaa

1-1,5 rkl vehnäjauhoa

1 rkl silputtua tuoretta basilikaa

0,5 tl timjamia

0,5 tl sitruunapippuria

ripaus sokeria

(suolaa)

mozzarellajuustoa

Kuullota kattilassa sipulisilppu ja pieneksi paloitellut lehtisellerin varret. Lisää kasvisliemi ja tomaattimurska siivilän läpi. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia. Sekoita kerman joukkoon jauhot ja kaada keiton sekaan hyvin sekoittaen. Anna kiehua noin viisi minuuttia ja mausta keitto. Lisää pienitty mozzarella juuri ennen tarjoilua.

Kommentoi

Tilaa uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut