Ihana valkosuklaakaakao

Lempeän makuinen valkosuklaakaakao on nopea kiehautettava. Vaikka se riittää pysäyttämään makean himon yksinkin, niin kannattaa sen seuralaisina kokeilla myös herkullisia dumle-keksejä arkistostamme löytyvällä reseptillä.

Valkosuklaakaakaota voit halutessasi piristää lähes millä tahansa maulla. Kokeile miltä maistuu kaakaon seassa esimerkiksi pieni ripaus tuoretta chiliä, raastettua inkivääriä tai limen kuorta.

Valkosuklaakaakao

1 vaniljatanko

1 l luomumaitoa

300 g valkosuklaata

Kiehauta maito ja vaniljatanko kattilassa. Hämmennä hiljalleen, jotta maito ei tartu kattilan pohjaan. Ota vaniljatanko pois kattilasta muutaman minuutin kuluttua.

Lisää maidon joukkoon paloiteltu valkosuklaa ja jatka hämmentämistä, kunnes suklaa on sulanut kokonaan maidon joukkoon.

Halutessasi voit koristella kaakaon kermavaahdolla ja ripauksella kaakaojauhetta tai kanelia. Dumle-keksit viimeistelevät herkkuhetken.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.