Ruoka

Ruoka

Moni yksin asuva syö yksipuolisesti tai jättää ruoan väliin – "Huomasin pian, että jos ei nauti kunnollista ateriaa, tulee naposteltua koko illan ajan"

Marjo Eklund kattaa pöydän yhdelle. Hän kokee, että se kohottaa ruokailun arvoa. Kännykkä ja tietokone eivät myöskään kuulu ruokailuhetkeen. Linssikeitto syntyi pojan reseptillä.

Kommentti: Seura on paras mauste, ripottele sitä ympärillesi

Ruoka

Kuuluuko ananas pitsaan -ikuisuuskysymys näyttää ratkenneen – data kertoo suomalaisten suosimat pitsatäytteet

Ananas on suomalaisten suosikkitäyte pitsassa.

Ruoka

Mehevä ja täyteläinen kakku ansaitsee paraatipaikan vaikkapa isänpäivän kahvipöydässä

Kuivakakkupohjaa voi tuunata laittamalla väliin jonkinlaista täytettä tai kuorruttamalla leivonnaisen.

Ruoka

Suomalaisten rakkaus oranssiin palleroon jatkuu – Espanjan ennätyssato näkynee hinnassa

Oranssi persimon muistuttaa ulkonäöltään tomaattia mutta maultaan luumua. Sen paras satokausi on meneillään juuri nyt.

Ruoka

Kommentti: Seura on paras mauste, ripottele sitä ympärillesi

Ruoka

Kuivakakku on mainettaan mehevämpi – Myös siihen sopii täyte, katso reseptit

Kuivakakkupohjaa voi tuunata laittamalla väliin jonkinlaista täytettä tai kuorruttamalla leivonnaisen.

Luetuimmat

Ruoka

Kylmä nakki -yhteisö jakaa vertaistukea ja vinkkejä ruuhkavuosien ruokapöytiin – "Välillä voi reilusti sanoa, että tänään meillä syötiin vähän huonommin", Hanna Gullichsen sanoo

Ruoka maistuu usein paremmin, kun lapset pääsevät itse mukaan kokkailemaan. Sen tietävät Valtteri, 4, ja Oula, 3.

Ruoka

Pähkinöistä saa mukavaa puruvastusta ja runsaasti energiaa – Testaa tietovisassa, tunnetko pähkinät

Pähkinöillä voi korvata esimerkiksi osan eläinperäisestä proteiinista. Tai sitten vain napostella maun vuoksi.

Ruoka

Pähkinät uppoavat piirakkaan, salaattiin ja satay-kastikkeeseen – katso reseptit

Hyviä valkuaisaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita varsin maistuvassa muodossa eli pähkinäpiirakassa.

Ruoka

Älä hylkää vanhaa suosikkia – Perunasta syntyy yhtä lailla pääruoka kuin lisukkeet, katso reseptit

Perunapannukakkuihin voi hyvin käyttää eiliseltä yli jääneen perunamuusin tai jauhoiset perunat.

Ruoka

Tuttu tilanne: tomaatti kuumenee muuta ruokaa enemmän – miksi niin käy?

Niin hyvää, mutta miksi siitä tulee niin kuumaa?

Ruoka

Olutkin on säilönnän tulos – paras vilja säilyi juotavassa muodossa

Ennen tarpeellista, nykyisin kivaa puuhaa. Lisäksi tässä on jo muutama joululahjakin valmiina.

Ruoka

Sinun takiasi, kultaseni

Ruoka

Olli Kaske väittää, että kahvi, pulla ja konjakki pelastivat hänen henkensä – Nyt hän on vannoutunut kahviharrastaja

Olli Kasken mukaan flunssan puhkeamisen voi tietää siitä, ettei kahvi enää maistu.

Ruoka

Tiedätkö kahvisi alkuperän, tunnetko merkinnät? Kahvipaketti paljastaa paljon viljelyoloista ja voittojen jaosta

Kahvipaketissa on paljon merkintöjä, jotka kertovat kahvin tuotantotavasta. Tämä reilun kaupan kahvi on luomua ja sen hiilijalanjälki on kompensoitu. Sen lisäksi se on tummaa, voimakasta ja mausteista, mutta nykyajan valistunut kuluttaja on kiinnostunut muustakin kuin mausta.

Ruoka

Uutuustuotteilla kotikokki tekee maukasta ja lihanhimoisellekin kelpaavaa kasvisruokaa, katso reseptit

Purilaiset voi tarjoilla esimerkiksi juuresspipsien kera.

Ruoka

Ihminen vaikutti ympäristöönsä merkittävästi jo tuhansia vuosia sitten

Maankäytössä näkyi ihmisen vaikutus jo 3000 vuotta sitten.

Ruoka

Kasvispainotteinen ruokavalio ehkäisee kakkostyypin diabetesta

Kasvisten lisääminen ruokavalioon voi vähentää kakkostyypin diabeteksen riskiä.

Ruoka

Kurpitsa mehevöittää suklaakakun – syyssesongin koristeellisin kasvi yllättää monikäyttöisyydellään, katso reseptit

Kurpitsaa kannattaa maistaa myös raakana.

Ruoka

Hei hei, juusto ja voi!

Ruoka

Kello löi jo viisi – Iltapäivätee on herkkuhetki, joka tarjoaa myös silmänruokaa, katso reseptit

Kello viiden tee ei sovi kiireisille. Silloin rauhoitutaan ja nautitaan.

Ruoka

Säännöllinen pähkinöiden syöminen kannattaa – Kuolemanriski pienenee merkittävästi

Kaikkein terveellisiä ovat raa'at, tuoreet pähkinät.

Ruoka

Unohda hetkeksi juusto ja makkara – Leivän päällä maistuvat nyt kasviksista tehdyt tahnat ja levitteet

Kuuma linja

"Mahtuisiko torille katukeittiö, jossa voisivat vierailla muiden paikkakuntien ”nimiravintolat”?"

Ruoka

Leipurit haluavat nyt maatiaisia – Vanhojen viljalajien makuvalikoima kasvaa

Siirtyminen luomuun on ollut Malmgårdille oikea ratkaisu, pohtii 13. omistaja, kreivi Henrik Creutz emmerpellossa.

Ruoka

Syksyn mehevin sienipiirakka sopii myös gluteenittomaan ja laktoosittomaan ruokavalioon

Rahka ja voi tuovat mehevyyttä pohjaan. Täytettä voit varioida mielesi mukaan, eli sienipiirakasta voikin tehdä vaikkapa kanafetapiirakan.

Ruoka

Suomalaisolut valittiin maailman parhaaksi belgialaistyyliseksi olueksi

Vahvuudeltaan kahdeksanprosenttinen Malmgård Belge voitti oman sarjansa World Beer Awards -kilpailussa.

Ruoka

Satokausi on nyt runsaimmillaan – Mehusta hedelmät, marjat ja kasvikset värikkäiksi juomiksi

Tuorepuristetuilla mehuilla voit kokeilla korvata vaikka päiväkahvin.

Ruoka

Mustikkasato jää kehnoksi, mutta kekseliästä leipuria se ei haittaa – katso reseptit niukan sadon mustikkaleivonnaisiin

Mustikkasato on tänä vuonna niukka. Moniin leivonnaisiin saa kuitenkin ihanan mustikan maun, vaikka marjoja ei käyttäisikään kovin suurta määrää.

Ruoka

Mustikan, puolukan ja lakan satohavaintoja voi ilmoittaa ja seurata netissä

Mustikkaa on tänä vuonna metsässä vähän, puolukkaa todennäköisesti vähintään kohtalaisesti.

Ruoka

Suomalaisia herkkuja ei kannata unohtaa tapaspöydästä – Ahvenet ja kantarellit sopivat suupaloihin erinomaisesti

Tapakset vievät matkalle minnepäin maailmaa tahansa.

Ruoka

"Minä lypsän, tee sinä juusto" – Suomalainen cheddar syntyy veljesten yhteistyönä

Juustomestari Markku Liias on kotoisin vain muutaman kilometrin päästä nykyisestä juustolastaan. Kotitilalta tulee maito, jonka hän muuttaa juustoksi.

Ruoka

Näin valmistat kesäiset jäätelöherkut kotona – Katso hurmaavat reseptit

Koverrettu hedelmä toimii tarjoiluastiana ja on näyttävä osa kattausta.

Ruoka

Mustikan satokausi alkoi, mutta tarkista metsän tarjonta ennen kuin päätät piirakkataikinan koon

Mustikka on monen mielestä kesän paras marja. Ensimmäiset ovat ehtineet jo toripöydille saakka.

Ruoka

Kippari-Kalle tunsi vihreän voimanlähteen – pinaatti viihtyy fetan kanssa piiraassa ja aprikoosin kaverina smoothiessa

Filotaikinaan tehdyt feta-pinaattipiiraat sopivat vaikkapa retkievääksi.

Ruoka

Rasvatonta maitoa eli "kurria" pidettiin ensin köyhien juomana – Sitten sen nousi koko kansan suosioon

Suomalaiset joivat viime vuonna maitoa noin 107 litraa keskimäärin henkeä kohti.

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.

Hyvä joulupukki – kirje joulupukille 20.11. Rauhallista odotusta

Tontut seuraavat meitä, olemmeko kilttejä. Tämä ohjaa käytöstä kautta vuoden. Kirje pukille viedään ulos , tarkasti pohjoispäädyn ikkunan alle, aivan lintulaudan viereen. Pukin tontut noutavat kirjeen yöllä. Hieman jännittää. Pukki tulee itse jouluaattona. jännittää Kaupassa oli kirjepaperia, tavallista ja koristeellista juuri joulupukin kirjeeseen valmistettua. Kirjoitan tavalliselle paperille ja taittelen sitten arkin huolellisesti.   Kirjoitan Sinulle, hyvä […]

The post Hyvä joulupukki – kirje joulupukille appeared first on SavoBlogit.

Podcast: Johtamisen ammattimentorin sohvalla – Miten polarisaatiota voisi lieventää 18.11. Johtamisaktivisti

Kuuntele podcast alta: Lähetä kysymyksesi johtamiseen tai vaikuttamisen taitoon liittyen osoitteeseen johtamisaktivisti@cxopro.fi. Emme koskaan paljasta kysymysten lähettäjän henkilöllisyyttä tai yhteisöä. Kysymykseesi saatetaan vastata podcastin tulevissa jaksoissa. Uusi jakso aina maanantaisin klo 12:00. Toni Hinkka, johtamisaktivisti Johtamisen ammattimentori

The post Podcast: Johtamisen ammattimentorin sohvalla – Miten polarisaatiota voisi lieventää appeared first on SavoBlogit.

Kuunnellaan työttömien omaa ääntä 18.11. Terveisiä eduskunnasta

Lokakuun lopussa julkaistiin tutkimus viime hallituksen lanseeraaman aktiivimallin työllisyysvaikutuksista. Mallin taustalla oli ajatus, että erityisesti pitkään työttömänä olleita tulee kannustaa sanktion uhalla osallistumaan työmarkkinoille. Työttömyys nähtiin yksilön valintana, eikä yhteiskunnallisena ongelmana, jolloin rankaisusta haluttiin tehdä ratkaisu. Työttömien omaa ääntä ei haluttu kuunnella ja se sivuutettiin. Tutkimus tuo esille sen, ettei tämän ihmisryhmän työllistymiseen aktiivimallilla ollut […]

The post Kuunnellaan työttömien omaa ääntä appeared first on SavoBlogit.

Saksan ja Suomen eläkkeiden vertailua 17.11. Savossa ja Saksanmaalla

Ulkomaille muutossa on otettava kaikenlaista huomioon. Suomessa byrokratia hoituu yleensä muutamalla ilmoituksella, mutta Saksassa eivät kansalaisten digitaaliset palvelut ole vielä niin pitkällä. Esimerkiksi muuttoilmoitus Suomessa netin kautta tehtynä lähtee saman tien maistraattiin ja muihin viranomaisrekistereihin. Saksassa asiakkaita palvellaan vielä enemmän kasvokkain. Toisaalta se on mukavaakin.  Ajan virkailijoille on saanut tähän mennessä hyvin, eikä itse tarvitse […]

The post Saksan ja Suomen eläkkeiden vertailua appeared first on SavoBlogit.

Lisää blogikirjoituksia

Näköislehti

Näköislehteen

Päivän lehti luettavissa verkossa klo 3-24.

Tilaa näköislehti