Ruoka

Ruoka

Puolukasta toivotaan elintasosairauden kaatajaa – ota punainen marja osaksi ruokavaliotasi ja kokeile vaikkapa puolukkajäädykettä, katso reseptit

Puolukkakonjakkikastike ja puolukoin maustetut ruusukaalit tekevät seuraa lihapullille.

Ruoka

Moni yksin asuva syö yksipuolisesti tai jättää ruoan väliin – "Huomasin pian, että jos ei nauti kunnollista ateriaa, tulee naposteltua koko illan ajan"

Marjo Eklund kattaa pöydän yhdelle. Hän kokee, että se kohottaa ruokailun arvoa. Kännykkä ja tietokone eivät myöskään kuulu ruokailuhetkeen. Linssikeitto syntyi pojan reseptillä.

Kommentti: Seura on paras mauste, ripottele sitä ympärillesi

Ruoka

Kuuluuko ananas pitsaan -ikuisuuskysymys näyttää ratkenneen – data kertoo suomalaisten suosimat pitsatäytteet

Ananas on suomalaisten suosikkitäyte pitsassa.

Ruoka

Kalkkuna ei ole vielä Suomessa yhtä suosittua kuin Keski-Euroopassa, mutta sen käyttö lisääntyy – kalkkunaruoat sopivat esimerkiksi joulun välipäiviin, katso reseptit

Onko se possua? Ei ole. Onko se kanaa? Ei ole. Se on kalkkunaa.

Ruoka

Suomalaisten rakkaus oranssiin palleroon jatkuu – Espanjan ennätyssato näkynee hinnassa

Oranssi persimon muistuttaa ulkonäöltään tomaattia mutta maultaan luumua. Sen paras satokausi on meneillään juuri nyt.

Ruoka

Kommentti: Seura on paras mauste, ripottele sitä ympärillesi

Luetuimmat

Ruoka

Kuivakakku on mainettaan mehevämpi – Myös siihen sopii täyte, katso reseptit

Kuivakakkupohjaa voi tuunata laittamalla väliin jonkinlaista täytettä tai kuorruttamalla leivonnaisen.

Ruoka

Anita Käyhty innostui sokerikoristeista Englannissa ja on tehnyt niitä 25 vuotta – "Kirjoitin siskollekin, että nyt olen löytänyt bisnesidean"

Joulukoristeiden teon Anita Käyhty aloittaa jo varhain syksyllä. Niitä myydään noin parissakymmenessä kaupassa.

Ruoka

Kylmä nakki -yhteisö jakaa vertaistukea ja vinkkejä ruuhkavuosien ruokapöytiin – "Välillä voi reilusti sanoa, että tänään meillä syötiin vähän huonommin", Hanna Gullichsen sanoo

Ruoka maistuu usein paremmin, kun lapset pääsevät itse mukaan kokkailemaan. Sen tietävät Valtteri, 4, ja Oula, 3.

Ruoka

Pähkinät uppoavat piirakkaan, salaattiin ja satay-kastikkeeseen – katso reseptit

Hyviä valkuaisaineita, vitamiineja ja kivennäisaineita varsin maistuvassa muodossa eli pähkinäpiirakassa.

Ruoka

Pähkinöistä saa mukavaa puruvastusta ja runsaasti energiaa – Testaa tietovisassa, tunnetko pähkinät

Pähkinöillä voi korvata esimerkiksi osan eläinperäisestä proteiinista. Tai sitten vain napostella maun vuoksi.

Ruoka

Älä hylkää vanhaa suosikkia – Perunasta syntyy yhtä lailla pääruoka kuin lisukkeet, katso reseptit

Perunapannukakkuihin voi hyvin käyttää eiliseltä yli jääneen perunamuusin tai jauhoiset perunat.

Ruoka

Tuttu tilanne: tomaatti kuumenee muuta ruokaa enemmän – miksi niin käy?

Niin hyvää, mutta miksi siitä tulee niin kuumaa?

Ruoka

Olutkin on säilönnän tulos – paras vilja säilyi juotavassa muodossa

Ennen tarpeellista, nykyisin kivaa puuhaa. Lisäksi tässä on jo muutama joululahjakin valmiina.

Ruoka

Sinun takiasi, kultaseni

Ruoka

Tiedätkö kahvisi alkuperän, tunnetko merkinnät? Kahvipaketti paljastaa paljon viljelyoloista ja voittojen jaosta

Kahvipaketissa on paljon merkintöjä, jotka kertovat kahvin tuotantotavasta. Tämä reilun kaupan kahvi on luomua ja sen hiilijalanjälki on kompensoitu. Sen lisäksi se on tummaa, voimakasta ja mausteista, mutta nykyajan valistunut kuluttaja on kiinnostunut muustakin kuin mausta.

Ruoka

Olli Kaske väittää, että kahvi, pulla ja konjakki pelastivat hänen henkensä – Nyt hän on vannoutunut kahviharrastaja

Olli Kasken mukaan flunssan puhkeamisen voi tietää siitä, ettei kahvi enää maistu.

Ruoka

Uutuustuotteilla kotikokki tekee maukasta ja lihanhimoisellekin kelpaavaa kasvisruokaa, katso reseptit

Purilaiset voi tarjoilla esimerkiksi juuresspipsien kera.

Ruoka

Ihminen vaikutti ympäristöönsä merkittävästi jo tuhansia vuosia sitten

Maankäytössä näkyi ihmisen vaikutus jo 3000 vuotta sitten.

Ruoka

Kasvispainotteinen ruokavalio ehkäisee kakkostyypin diabetesta

Kasvisten lisääminen ruokavalioon voi vähentää kakkostyypin diabeteksen riskiä.

Ruoka

Kurpitsa mehevöittää suklaakakun – syyssesongin koristeellisin kasvi yllättää monikäyttöisyydellään, katso reseptit

Kurpitsaa kannattaa maistaa myös raakana.

Ruoka

Hei hei, juusto ja voi!

Ruoka

Kello löi jo viisi – Iltapäivätee on herkkuhetki, joka tarjoaa myös silmänruokaa, katso reseptit

Kello viiden tee ei sovi kiireisille. Silloin rauhoitutaan ja nautitaan.

Ruoka

Säännöllinen pähkinöiden syöminen kannattaa – Kuolemanriski pienenee merkittävästi

Kaikkein terveellisiä ovat raa'at, tuoreet pähkinät.

Ruoka

Unohda hetkeksi juusto ja makkara – Leivän päällä maistuvat nyt kasviksista tehdyt tahnat ja levitteet

Kuuma linja

"Mahtuisiko torille katukeittiö, jossa voisivat vierailla muiden paikkakuntien ”nimiravintolat”?"

Ruoka

Leipurit haluavat nyt maatiaisia – Vanhojen viljalajien makuvalikoima kasvaa

Siirtyminen luomuun on ollut Malmgårdille oikea ratkaisu, pohtii 13. omistaja, kreivi Henrik Creutz emmerpellossa.

Ruoka

Syksyn mehevin sienipiirakka sopii myös gluteenittomaan ja laktoosittomaan ruokavalioon

Rahka ja voi tuovat mehevyyttä pohjaan. Täytettä voit varioida mielesi mukaan, eli sienipiirakasta voikin tehdä vaikkapa kanafetapiirakan.

Ruoka

Suomalaisolut valittiin maailman parhaaksi belgialaistyyliseksi olueksi

Vahvuudeltaan kahdeksanprosenttinen Malmgård Belge voitti oman sarjansa World Beer Awards -kilpailussa.

Ruoka

Satokausi on nyt runsaimmillaan – Mehusta hedelmät, marjat ja kasvikset värikkäiksi juomiksi

Tuorepuristetuilla mehuilla voit kokeilla korvata vaikka päiväkahvin.

Ruoka

Mustikkasato jää kehnoksi, mutta kekseliästä leipuria se ei haittaa – katso reseptit niukan sadon mustikkaleivonnaisiin

Mustikkasato on tänä vuonna niukka. Moniin leivonnaisiin saa kuitenkin ihanan mustikan maun, vaikka marjoja ei käyttäisikään kovin suurta määrää.

Ruoka

Mustikan, puolukan ja lakan satohavaintoja voi ilmoittaa ja seurata netissä

Mustikkaa on tänä vuonna metsässä vähän, puolukkaa todennäköisesti vähintään kohtalaisesti.

Ruoka

Suomalaisia herkkuja ei kannata unohtaa tapaspöydästä – Ahvenet ja kantarellit sopivat suupaloihin erinomaisesti

Tapakset vievät matkalle minnepäin maailmaa tahansa.

Ruoka

"Minä lypsän, tee sinä juusto" – Suomalainen cheddar syntyy veljesten yhteistyönä

Juustomestari Markku Liias on kotoisin vain muutaman kilometrin päästä nykyisestä juustolastaan. Kotitilalta tulee maito, jonka hän muuttaa juustoksi.

Ruoka

Näin valmistat kesäiset jäätelöherkut kotona – Katso hurmaavat reseptit

Koverrettu hedelmä toimii tarjoiluastiana ja on näyttävä osa kattausta.

Ruoka

Mustikan satokausi alkoi, mutta tarkista metsän tarjonta ennen kuin päätät piirakkataikinan koon

Mustikka on monen mielestä kesän paras marja. Ensimmäiset ovat ehtineet jo toripöydille saakka.

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.

Kuluta tietoisesti ja suosi kotimaisia tuotteita 07.12. Sanna Kämäräinen

Kulutuskäyttäytyminen on ollut tavallista enemmän mielessä viime viikot. Marraskuussa oli useampi isosti brändätty ostospäivä, kuten Black Friday, jonka kanssa itse asiassa samana päivänä vietettiin Älä osta mitään -päivää. Viime torstaina taas vietettiin Osta työtä Suomeen -päivää, jonka tarkoituksena on saada suomalaiset kiinnittämään huomiota kulutusvalintoihinsa. Kampanjassa muistutetaan suomalaisen työn tärkeydestä ja kannustetaan valitsemaan kotimaista. Tiesitkö, että […]

The post Kuluta tietoisesti ja suosi kotimaisia tuotteita appeared first on SavoBlogit.

Palkallinen vapaapäivä 6.12. yhdistää! 06.12. Rauhallista odotusta

Kaikki tietävät Suomessa, että joulukuun kuudes (6.12.) 0n itsenäisyyspäivä, ja että itsenäisyyspäivää on vietetty  jo vuodesta 1919 alkaen – siis tänä vuonna 100 vuotta. Vuonna 1919 säädettiin, että itsenäisyyspäivästä tuli kouluissa, tuomioistuimissa ja virastoissa yleinen vapaapäivä. Palkallinen vapaapäivä julistettiin vuonna 1929 ja yleinen juhla- ja vapaapäivä vuonna 1937. Valkoinen Suomi olisi tahtonut että itsenäisyyspäivä olisi ollut toukokuussa […]

The post Palkallinen vapaapäivä 6.12. yhdistää! appeared first on SavoBlogit.

Terrorismiepäily Länsimetrossa 06.12. Sata sanaa sattumista

Vanha mies on ostanut harvinaisen, painavan putkiradion. Hän kantaa sitä varustekassissaan metroasemalla. Länsimetrossa hän huohottaa rasittuneena ja työntää kassinsa penkin alle. Kielen alle on laitettava nitro. Vapisevana ja hikoilevana hän matkaa pääteasemalle asti. Asemalaiturilla vartija katsoo pitkään metrovaunusta poistuvaa kalpeaa miestä. Mies askeltaa liityntäbussien alueelle. Seistessään bussipysäkillä näkee hän hälytysajoneuvojen saapuvan metron sisäänkäynnille. Silloin hän […]

The post Terrorismiepäily Länsimetrossa appeared first on SavoBlogit.

Jaloviinan kemiallinen kaava 05.12. Viinablogi - alkoholilaskelmia

Edellisessä blogissa ”Auto ja alkoholi” käsittelin Valviran ja Alkon nettisivuilta löytyviä tietoja alkoholista. Valviran sivuilla on termi puhdas alkoholi verottomien alkoholien listassa no 6. kohdalla. Termi etyylialkoholi on kohdassa 4 ja etanoli alkukappaleessa. Yksi mielenkiintoinen näkökulma ja hyvät selitykset alkoholiasioista löytyi netistä osoitteessa https://www.kirjastot.fi/kysy/mika-on-jaloviinan-kemiallinen-kaava. Siellä on kysymys: ”Mikä on jaloviinan kemiallinen kaava? Alkoholin kemiallinen kaava […]

The post Jaloviinan kemiallinen kaava appeared first on SavoBlogit.

Lisää blogikirjoituksia

Näköislehti

Näköislehteen

Päivän lehti luettavissa verkossa klo 3-24.

Tilaa näköislehti