Appelsiinikakku

125 g margariinia

1 sitruunan raastettu kuori

3 kpl munaa

1,5 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Kostuttamiseen:

1 dl appelsiinimehua

0,5 dl sokeria

0,5 dl vettä

 

Voitele ja jauhota kakkuvuoka.

Sulata rasva.

Raasta pesty sitruuna.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää joukkoon muut ainekset ja sekoita.

Kaada taikina vuokaan ja paista uunin alaosassa 180 asteessa noin 40 minuuttia.

Kumoa kakku vuoasta ja jäähdytä.

Laita kakku takaisin vuokaan.

Kiehauta kostutusmehu ja kaada kakulle.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.