Aurinkokeitto

500 g perunoita

250 g porkkanoita

1 sipuli

vettä

1,5 kasvisliemikuutiota

1 rkl currya tai maun mukaan

2 dl ruokakermaa

(suolaa)

 

Kuori perunat ja porkkanat sekä sipuli. Pilko pienemmäksi ja laita kattilaan. Täytä kattila vedellä niin, että kasvikset peittyvät. Kun vesi kiehuu, lisää liemikuutiot. Keitä kasvikset kannen alla kypsiksi. Siirrä kattila liedeltä. Lisää curry ja kerma ja soseuta sauvasekoittimella. Maista ja lisää tarvittaessa currya ja suolaa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.