Broileria kookos-pähkinäkastikkeessa

500 g broilerinsuikaleita

1 rkl öljyä

0,5 tl suolaa

2 mm mustapippurirouhetta

1 rkl valkosipulirouhetta

0, 5 tl juustokuminaa

0,5 tl korianteria

1 rkl sambal oelek-tahnaa

2 tl soijakastiketta

2 dl kookosmaitoa

1 tl sokeria

1 dl maapähkinöitä rouhittuna

yhden limen mehu

Paista broilerinsuikaleet öljyssä kypsiksi ja mausta reippaasti. Lisää soijakastike, kookosmaito, sokeri, maapähkinärouhe ja limemehu. Anna kiehua 10–15 minuuttia ja tarkista maku. Tarjoa thaimaalaiseen tapaan keitetyn riisin kera.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.