Curry-broilerikeitto

2 sipulia

2 hapokasta omenaa

2 rkl öljyä

1 tl currya

2 rkl vehnäjauhoja

1 l liha- tai kanalientä kuutioista tai fondista

puolikas grillattua broileria

tuoretta korianteria

Kuori ja hienonna sipulit. Kuori omenat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuumenna rasva kattilassa. Lisää sipuli ja curry ja kuullota. Lisää omenaraaste ja anna sen pehmetä. Ripottele jauhot omenaseokseen. Lisää liemi vähitellen keittoa sekoittaen. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Paloittele broileri ja lisää kattilaan. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Silppua valmiin keiton pinnalle korianterin lehtiä.

Uusimmat

Ruoka

Syksyinen jälkiruokamousse

Gluteeniton murotaikina

Viiliä, jogurttia, rahkaa itse – kohtuullisen helppoa mutta varaa aikaa

Hirssipuuro

Jugurttikastike salaatille Kanajauhelihapihvit

Kurkkukiusaus

Perunarieskat

Kookos-siemenleipä

Banaanipannarit, maidoton

Marja -kookosmuffinit (12 kpl)

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.