Curry-broilerikeitto

2 sipulia

2 hapokasta omenaa

2 rkl öljyä

1 tl currya

2 rkl vehnäjauhoja

1 l liha- tai kanalientä kuutioista tai fondista

puolikas grillattua broileria

tuoretta korianteria

Kuori ja hienonna sipulit. Kuori omenat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuumenna rasva kattilassa. Lisää sipuli ja curry ja kuullota. Lisää omenaraaste ja anna sen pehmetä. Ripottele jauhot omenaseokseen. Lisää liemi vähitellen keittoa sekoittaen. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Paloittele broileri ja lisää kattilaan. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Silppua valmiin keiton pinnalle korianterin lehtiä.

Uusimmat

Ruoka

Broileririsotto

Vailla uusia sienireseptejä? Kokeile metsien herkkuja carpacciossa, pestossa ja ravioleissa

Kalakeitto

Kermamuikut mikrossa

Savulohikeitto

Jauhemaksapihvit

Suklaamousse

Sienipiirakat

Kesäkurpitsapaistos

Voiko helpompaa lounasta olla? Kaada vain kuuma vesi päälle!

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa Savon Sanomien uutiskirje. Saat joka iltapäivä viisi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Tilaus on maksuton.