Gluteeniton kääretorttupohja

4 munaa

1,75 dl sokeria

1,75dl maissitärkkelystä

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä leivinjauhe ja tärkkelys. Lisää jauhot varovasti nostellen vaahtoon. Levitä taikina pellille. Kypsennä 200 asteessa 10 min. Kumoa leivinpaperille, jossa reilusti seesaminsiemeniä. Täytä haluamallasi täytteellä ja rullaa kääretortuksi.