Grillatun kalan kastike ja sokerisuolatut kurkut

Grillatun kalan kastike

1 purkki kermaviiliä

puolikas punasipuli

puoli ruukkua ruohosipulia

1 maustekurkku

1 rkl hunajaa

1 tl sitruunamehua

Hienonna punasipuli, ruohosipuli ja maustekurkku. Sekoita ne kermaviilin joukkoon ja mausta. Tarjoa kylmänä.

 

Sokerisuolatut kurkut

0,5 kurkkua

ripaus suolaa

ripaus sokeria

(0,5 tl etikkaa)

 

Pese kurkku ja viipaloi. Laita kurkkuviipaleet lautaselle ja mausta suolalla, sokerilla ja etikalla. Laita toinen lautanen päälle ja ravistele kurkkuja, jotta ne maustuvat.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.