Helppo ja nopea kala-ateria

pieni kirjolohifileepala

tuoretta tilliä

sitruuna

suolaa

sokeria

sitruunapippuria

ruokaöljyä

1 pss wokkivihanneksia

1 prk ranskankermaa

Pane öljyä paistinpannulle ja kaada jäiset vihannekset pannulle. Kun pannu kuumenee ja vihannekset alkavat kypsyä, vähennä lämpöä ja pane paistinpannuun kansi ja jätä vihannekset kypsymään kannen alle.

Kääntele niitä välillä.

Pane kalafilee mikroaaltouunin kestävään astiaan ja kypsennä kalaa mikroaaltouunissa puolella teholla 6-8 minuuttia. Käytä mikroa vähän aikaa kerrallaan ja katso, milloin kala on kypsä.

Purista valmiin kalan pinnalle sitruunanmehua, ripottele suolaa ja saksi reilusti tilliä päälle.

Kaada ranskankerma pieneen kulhoon ja purista sekaan sitruunanmehua, lisää hiukan suolaa ja ripaus sokeria sekä runsaasti tuoretta tilliä sekä vielä muutama pyöräytys pippuria myllystä.

Sekoita tasaiseksi. Nosta kypsä kalapala lautaselle, kaada kypsät vihannekset viereen ja lisää ranskankermaa kastikkeeksi.

Tarjoa perunoiden ja ruisleivän kera. Juomana kylmä vesi.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.