Helppo ja nopea kala-ateria

pieni kirjolohifileepala

tuoretta tilliä

sitruuna

suolaa

sokeria

sitruunapippuria

ruokaöljyä

1 pss wokkivihanneksia

1 prk ranskankermaa

Pane öljyä paistinpannulle ja kaada jäiset vihannekset pannulle. Kun pannu kuumenee ja vihannekset alkavat kypsyä, vähennä lämpöä ja pane paistinpannuun kansi ja jätä vihannekset kypsymään kannen alle.

Kääntele niitä välillä.

Pane kalafilee mikroaaltouunin kestävään astiaan ja kypsennä kalaa mikroaaltouunissa puolella teholla 6-8 minuuttia. Käytä mikroa vähän aikaa kerrallaan ja katso, milloin kala on kypsä.

Purista valmiin kalan pinnalle sitruunanmehua, ripottele suolaa ja saksi reilusti tilliä päälle.

Kaada ranskankerma pieneen kulhoon ja purista sekaan sitruunanmehua, lisää hiukan suolaa ja ripaus sokeria sekä runsaasti tuoretta tilliä sekä vielä muutama pyöräytys pippuria myllystä.

Sekoita tasaiseksi. Nosta kypsä kalapala lautaselle, kaada kypsät vihannekset viereen ja lisää ranskankermaa kastikkeeksi.

Tarjoa perunoiden ja ruisleivän kera. Juomana kylmä vesi.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Uusimmat

Ruoka

Jos perinteiset jouluruoat eivät innosta, aina voit paistaa aatoksi pitsan

Joulupöytään suolaisia silakoita, aivan kuten Paavomummon aikaan

"Ei mene puolta tuntia, etten ajattelisi joulua", Minttu Rauha sanoo – juhla syntyy ilman itkua ja tulee yli satavuotiaaseen puutaloon vähitellen

Kalkkuna ei ole vielä Suomessa yhtä suosittua kuin Keski-Euroopassa, mutta sen käyttö lisääntyy – kalkkunaruoat sopivat esimerkiksi joulun välipäiviin, katso reseptit

Puolukasta toivotaan elintasosairauden kaatajaa – ota punainen marja osaksi ruokavaliotasi ja kokeile vaikkapa puolukkajäädykettä, katso reseptit

Suomalaisten rakkaus oranssiin palleroon jatkuu – Espanjan ennätyssato näkynee hinnassa

Kommentti: Seura on paras mauste, ripottele sitä ympärillesi

Moni yksin asuva syö yksipuolisesti tai jättää ruoan väliin – "Huomasin pian, että jos ei nauti kunnollista ateriaa, tulee naposteltua koko illan ajan"

Kuuluuko ananas pitsaan -ikuisuuskysymys näyttää ratkenneen – data kertoo suomalaisten suosimat pitsatäytteet

Mehevä ja täyteläinen kakku ansaitsee paraatipaikan vaikkapa isänpäivän kahvipöydässä

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.