Helppo tiramisu

150 g tiramisu- tai kahvikeksejä

1 dl vahvaa kahvia

2,5 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

200 g maustamatonta tuorejuustoa

0, 25dl tomusokeria

(2 rkl rommia)

Pinnalle:

3 rkl kaakaojauhetta ennen tarjoilua

Idea! Voit koota kekseistä ja täytteestä valmiita tiramisu-annoksia laseihin.

Asettele keksit reunallisen tarjoiluastian pohjalle (noin 30 x 22 cm). Kostuta pohja kahvilla, täyteläisemmän maun saat expresso-kahvilla. Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon tuorejuusto ja tomusokeri. (Mausta seos rommilla.) Kaada täyte keksipohjan päälle ja laita kakku jääkaappiin vähintään muutamaksi tunniksi. Siivilöi pinnalle reilusti kaakaojauhetta ennen tarjoilua.