Hirvenlihapata

1 kg suikaloitua hirvenlihaa

3 rkl öljyä

2–3 sipulia

5–6 kpl valkosipulinkynsiä

1 tlk chilillä maustettua tomaattimurskaa

4 dl vettä

1 tl katajanmarjoja

2 tl suolaa

2 punaista paprikaa

 

Kuivaa lihasuikaleet ja ruskista pannulla öljyssä. Nosta lihat kannelliseen pataan. Lisää joukkoon hienonnetut sipulit ja valkosipulinkynnet. Lisää tomaattimurska, vesi, mausteet ja kuutioidut paprikat. Peitä kannella ja nosta pata 150-asteiseen uuniin. Hauduta 3–4 tuntia.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.