Itsetehdyt tortillat

2,5 dl durumvehnäjauhoja

2,5 dl maissijauhoja

0,5 tl suolaa

2 rkl rypsiöljyä

2 dl vettä

 

Mittaa jauhot, suola, öljy ja vesi kulhoon. Vaivaa taikina tasaiseksi. Anna taikinan levätä noin puoli tuntia. Jaa taikina 12 osaan ja kauli jauhotetulla alustalla ohuiksi tortilloiksi. Levitä jauhoja tortillojen väliin, jotta eivät tartu toisiinsa kiinni. Peitä tortillat liinalla. Paista tortilloja valurautapannulla n. 1 min/puoli, kunnes saavat vähän väriä. Peitä valmiit tortillat kostealla liinalla. Täytä mieluisilla täytteillä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.