JOGURTTIMARINOITU BROILERI

700 g broilerifileitä

Marinadi: 2 dl maustamatonta jogurttia

2 valkosipulinkynttä

1 rkl inkivääriä raastettuna

1 punainen chili

2 tl paprikajauhetta

1,5 tl suolaa

1,5 tl korianteria

1 tl juustokuminaa

1⁄2 tl kurkumaa

1 rkl sitruunamehua

Kuori ja raasta valkosipulinkynnet ja inkivääri jogurtin joukkoon. Viipaloi chili ja lisää jogurttiin.

Sekoita loput mausteet ja sitruunamehu. Halkaise fileet kahtia. Sekoita lihat marinadiin ja anna

maustua 30 min tai jääkaapissa esim. yön yli. Kypsennä broileri marinadeineen uunivuossa 225-

ast n. 25 min. Tarjoa riisin ja salaatin kera.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.