Janssonin kiusaus

1 rs (125/80 g) anjovis-fileitä

1 pss (500 g) perunasipulisekoitusta (tai kuorittuja, tikkumaisiksi leikattuja perunoita)

2-3 dl vispi- tai ruoka-kermaa

1 ruukku tilliä

Levitä jäinen peruna-sipulisekoitus voideltuun uunivuokaan vuorotellen anjovisfileiden kanssa. Sekoita anjovisliemi tai osa siitä kerman joukkoon ja kaada vuokaan.

Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti.

Ripottele tuoretta tilliä pinnalle ennen tarjoilua. Lisäkkeeksi käyyvät esimerkiksi säilötyt punajuuriviipaleet ja raasteselaatti.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.