Jauhelihakeitto

300 g nautajauhelihaa

1 iso sipuli

3 rkl tomaattisosetta tai salsakastiketta

1 pss aurinkokasviksia (pakaste)

6-7 dl vettä (ja 1/2 lihaliemitiiviste)

noin 150 g kevytsulatejuustoa

hiukan mustapippuria ja suolaa

hienonnettua persiljaa

Kuori ja hienonna sipuli. Paahda jauheliha ja sipuli kattilassa. Lisää tomaattisose ja pakastekasvikset sekä vettä (ja liemitiiviste). Kuumenna kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti. Lisää liemeen sulatejuustonokareita. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita kunnes juusto on sulanut. Tarkista maku ja lisää keittoon hienonnettua persiljaa.

Vinkki! Keittoon saa vaihtelua valitsemalla sulatejuusto- ja kasvisuutuuksia.