Jugurttikastike salaatille Kanajauhelihapihvit

2 dl (n. 200g) turkkilaista jugurttia

½ sitruunan mehu

½ tl suolaa

½ rkl sokeria tai hunajaa

½ ruukku basilikaa saksittuna

Sekoita kaikki kastikkeen aineet ja tarjoile salaatin lisänä.

400 g kanajauhelihaa

1 dl pippurijuusto -ruokakermaa

3 rkl maissitärkkelystä

1 tl suolaa, 1 muna

Kaikki aineet sekoitetaan keskenään. Ruokalusikalla nostellaan pehmeästä seoksesta pihvejä pannulle tai pellille leivinpaperin päälle. Kypsennys uunissa 225°:ssa n. 20 min. Sitruunanmehua pihvien päälle ruokailtaessa.