Juurespihvit

1,5 dl cashewpähkinöitä

2 dl punaisia linssejä

1–2 sipulia

3 porkkanaa

2 perunaa

0,5 prk ranskankermaa

2 kananmunaa

1 dl parmesaaniraastetta

suolaa

1 tl kurkumaa

2 tl currya

1 tl cayennepippuria

1 tl juustokuminaa

1 tl mustapippuria

Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan. Paahda pähkinät kuivalla pannulla. Kun pähkinöiden pinnassa on väriä ja linssit ovat kypsiä ja valutettuja, surauta ne massaksi tehosekoittimessa. Silppua sipuli ja kuullota pannussa öljyssä. Kuori ja raasta porkkanat ja perunat. Sekoita kaikki aineet kulhossa massaksi. Muotoile pihvit ja paista ne kauniin ruskeiksi öljyssä paistinpannussa.

Uusimmat

Ruoka

Jugurttikastike salaatille Kanajauhelihapihvit

Kurkkukiusaus

Perunarieskat

Kookos-siemenleipä

Banaanipannarit, maidoton

Marja -kookosmuffinit (12 kpl)

Tom kah kai, Thaimaalainen kanakeitto

Puolukkapilvi

Haluatko hurmata glögi-illalla? Näillä resepteillä isket sekä vaalean että tumman glögin ystävien makuhermoon

Punajuuri-ohrasalaatti

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.