Juurespihvit

1,5 dl cashewpähkinöitä

2 dl punaisia linssejä

1–2 sipulia

3 porkkanaa

2 perunaa

0,5 prk ranskankermaa

2 kananmunaa

1 dl parmesaaniraastetta

suolaa

1 tl kurkumaa

2 tl currya

1 tl cayennepippuria

1 tl juustokuminaa

1 tl mustapippuria

Keitä linssit pakkauksen ohjeen mukaan. Paahda pähkinät kuivalla pannulla. Kun pähkinöiden pinnassa on väriä ja linssit ovat kypsiä ja valutettuja, surauta ne massaksi tehosekoittimessa. Silppua sipuli ja kuullota pannussa öljyssä. Kuori ja raasta porkkanat ja perunat. Sekoita kaikki aineet kulhossa massaksi. Muotoile pihvit ja paista ne kauniin ruskeiksi öljyssä paistinpannussa.

Uusimmat

Ruoka

Kirsikkapikkuleivät

Mätihyytelö

Perunarieskat

CHILI-SUKLAA- MOUSSE

Valkosuklaamutakakku

Unohda toviksi jauhelihakastike ja makaronilaatikko – ota näistä keittoresepteistä arkiruokakoppi!

PANNUPORKKANAT

TÄYTETYT PUNAJUURET

CURRYOHRA Uunijuusto

Lanttu-omenalaatikko

Savon Sanomien uutiskirje

Tilaa päivän tärkeimmät uutiset. Saat joka iltapäivä kuusi juttua, jotka ainakin kannattaa lukea. Uutiskirjeen tilaaminen on maksutonta.