Juuresvuoka

400 g punajuuria

300 g bataattia

150 g palsternakkaa

3 perunaa

1 sipuli

400 g broilerin tai naudan jauhelihaa

1 rkl öljyä

150 g sinihomejuustomurua

1 tl suolaa

1 tl mustapippuria

2 tl rakuunaa

3 dl ruokakermaa

Kuori ja raasta kasvikset monitoimikoneen ohuella leikkuuterällä.

Ruskista jauheliha paistin pannulla öljyssä.

Kuullota sipuli.

Voitele reilun kokoinen uunivuoka.

Sekoita kasvikset vuoassa jauhelihan, sipulin, mausteiden ja juustomurun kanssa.

Kaada päälle ruokakerma.

Kypsennä 175-asteisessa uunissa reilu tunti.

Tarjoa hyvän ruisleivän kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.