Kevyt herukkavaahto

(kahdeksalle)

2 dl punaisia ja/tai mustaviinimarjoja

1 dl vettä

0,75 dl sokeria

2 kpl liivatelehtiä

1 dl marjoja koristeeksi

Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Keitä marjoja, vettä ja sokeria kunnes marjat ovat pehmenneet. Siivilöi.

Lisää liivatelehdet kuumaan mehuun. Anna seoksen jäähtyä hieman.

Vatkaa vaahdoksi sähkövatkaimella. Annostele annosmaljoihin ja jäähdytä.

Koristele annokset marjoilla.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.