Korvasienimuhennos

0,5 l ryöpättyjä korvasieniä (tai 25 g kuivattuja)

2 rkl voita

1 sipuli

2 rkl vehnäjauhoja

2 dl maitoa

2 dl kermaa

0,5 tl yrttisuolaa

valkopippuria ja persiljasilppua

1 rkl sherryä

Hauduta hyvin hienonnetut sienet ja silputtu sipuli voissa.

Ripottele joukkoon jauhot.

Lisää vähitellen sekoittaen maito ja kerma.

Anna hautua noin 10 minuuttia ja mausta.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.