Lempeän tulinen bataattikeitto

Kaksi suurta bataattia

iso sipuli

1 rlk currytahnaa tai -jauhetta

1 dl ruokakermaa

1 tl hunajaa

litra kasvislientä

öljyä

rucolaa

Kiehauta curry öljyssä kattilassa. Lisää silputtu sipuli ja kuullota kevyesti.

Lisää kasvisliemi, kuutioidut bataatit ja hunaja, keitä kypsiksi. Soseuta sauvasekoittimella, lisää kerma ja kuumenna.

Koristele rucolalla ja tarjoile tuoreen leivän kanssa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.