Lihaliemi

Potkaa tai muuta voimakkaan makuista lihaa

vettä

suolaa, pippureita

sipulia

purjoa

porkkanaa

selleriä

palsternakkaa

Laita lihapalat kattilaan, kaada päälle kylmää vettä niin paljon, että lihat peittyvät ja kuumenna kiehuvaksi.

Kuori vaahto liemen pinnalta ja lisää mausteet ja paloitellut kasvikset.

Anna liemen kiehua rauhallisesti useiden tuntien ajan.

Siivilöi valmis liemi.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Kanaliemi

Kirkas savukinkkukeitto