Lohiperhonen

4 viipaletta lohifileetä

suolaa

tilliöljyä

 

Leikkaa ruodottomasta lohifileestä 1–2 cm paksuja viipaleita siten, että joka toinen viilto jättää kaksi viipaletta toisiinsa nahkaosasta kiinni. Käännä viipale auki ja muotoile perhoseksi. Kuumenna pinnoitettu paistinpannu ja kypsennä lohiperhosia pari minuuttia molemmin puolin. Tilliöljy: Hienonna tuoretta tilliä tehosekoittimessa, lisää ripaus suolaa ja tilkka öljyä. Käynnistä kone uudelleen. Valele lohiperhoset tilliöljyllä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.