Lohta hapankorppukuoressa

400 g lohifile

1 pussi wok-vihanneksia

200 g hapankorppua

1 l kalalientä

merisuolaa

Leikkaa lohifileestä ruodottomat ja nahattomat 100 gramman annospalat. Voitele vuoka korkeita margariinilla. Levitä vuokaan pakastepussillinen wok-vihannessekoitusta. Lado lohipalat päälle. Lisää ripaus suolaa.

Murskaa hapankorppu muruiksi ja liota murut massaksi kalaliemeen. Levitä massa ohueksi tasaiseksi kuoreksi kalojen päälle.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoile pariisinperunoiden tai paistettujen lohkoperunoiden ja heleän maukkaan punaviinin kera.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.