Luumukiisseli

4 dl vettä

2 dl kuivattuja luumuja

0,25 dl fariinisokeria

0,25 dl sokeria

1 kanelitanko

suurus:

1 dl vettä

1,5 rkl perunajauhoja

Mittaa kattilaan vesi, luumut, sokerit ja kanelitanko. Kuumenna ja keitä niin kauan, että luumut pehmenevät. Poista kanelitanko. Sekoita suurusta varten vesi ja perunajauhot lasissa, kaada suurus kattilaan ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

Kiehauta kiisseli. Kaada kiisseli tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi.

Tarjoa esimerkiksi kermavaahdon kera.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.